よりどり3本11,000円 2024年3月
シャンボール・ミュジニー [ハーフボトル]-0
シャンボール・ミュジニー [ハーフボトル]-1

シャンボール・ミュジニー [ハーフボトル] ジョゼフ・ドルーアン CHAMBOLLE MUSIGNY [HALF BOTTLE] JOSEPH DROUHIN

130年以上の歴史を持つ、ブルゴーニュを代表する大手ワイナリー。シルキーな口当たりと、上品かつ繊細な味わいが魅力。

オンライン限定商品

7,150

(税抜価格6,500円)

2017年

375ml

JS 92

V 89-91

WA 90

WS 91

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タイプ・スタイル

赤ワイン

ミディアムボディ-

ライト

フル

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4

モーツァルトを思わせる品格

家族経営にこだわり、エレガンスとバランスを追求し続ける大手ワイナリー。こちらのキュヴェは、シャンボール・ミュジニーの魅力を引き出した、上品さと繊細さを兼ね備えたキュヴェ。ピュアな果実味と高貴なタンニンによる、シルクのようなスタイルをお愉しみください。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2017

    7,150

    (税抜価格6,500円)

    • JS 92
    • V 89-91
    • WA 90
    • WS 91

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    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    外観は輝きのあるルビーレッドの色合い。グラスからはレッドチェリーやラズベリーなどの果実のアロマが立ち上り、加えてスミレや針葉樹、スパイスの香りも感じれます。味わいは上品かつ繊細なスタイル。シルキーかつ繊細な口当たりと共に、ピュアな果実味が広がります。柔らかいタンニンと綺麗な酸、白コショウのニュアンスを伴った、滑らかな余韻が残ります。

    飲み頃

    ~2042年

    コルク

商品の紹介

こちらのシャンボール・ミュジニーは、自社畑のブドウと買い付けたブドウをブレンドしたキュヴェです。 手摘みでブドウを収穫した後、丁寧に選果。除梗・破砕を経て、フィネスとテロワールの個性を大事にしながらマセラシオンと天然酵母による発酵を合わせて2~3週間行います。その後、新樽比率20%のフレンチオーク樽で14~18ヵ月熟成。清澄・濾過を経て、瓶詰めします。 このように造られたワインは、上品かつ繊細なスタイルです。チェリーやスミレなどのエレガントな香りが漂い、ピュアな果実味と高貴なタンニンが魅力です。

生産者について

ジョゼフ・ドルーアン

ジョゼフ・ドルーアン JOSEPH DROUHIN

130年の歴史を持つ、ブルゴーニュ最大規模のドメーヌ。

ジョゼフ・ドルーアンは、1880年に創立したブルゴーニュ最大規模のドメーヌです。所有する自社畑は合計73haと広大。シャブリに32ha、コトー・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに合わせて32ha、そして、その他にもコート・シャルネーズなどブルゴーニュ各地に所有しています。所有する区画の中には、ミュジニーやクロ・ド・ヴージョ、モンラッシェなどの特級畑やクロ・デ・ムーシュといった愛好家垂涎の一級畑も含まれます。

彼らの哲学は「テロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出し、伝統を守りながら味わいを追求する」こと。この哲学は栽培や醸造に表れています。栽培においては、1976年から除草剤などの化学薬品は使っておりません。1988年に本格的な有機栽培に着手。そして10年の歳月をかけて、2007年からビオディナミを全自社畑で導入しました。収穫は手摘みで行い、ブドウの状態を見て醸造方法を判断。発酵は天然酵母で実施します。こうして造られるワインは、各アペラシオンが最大限に引き出されています。

現在のドメーヌは、創立者ジョゼフ・ドルーアンの4人よって運営されており、伝統守りつつ、「エレガンスとバランスの追求」のために革新を続けています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。

クチコミ

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4.0

1 件のクチコミ

  • 2017年

    モーツァルトを思わせる品格

    1人の役に立ちました

    2020.07.03

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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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