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ラ・ベル・イロワーズ LA BELLE ILOISE

フランス
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ラ・ベル・イロワーズ / LA BELLE ILOISE

フランス高級百貨店御用達、見た目も鮮やかな魚介缶詰ブランド

大西洋に囲まれたフランス北西部の伝統漁場、ブルターニュ。その南部に位置するラ・ベル・イロワーズは、創業者一族が現在も伝統製法を受け継ぐ老舗コンセルヴリ(缶詰工場)です。 豊富な魚介類を使用したオイル漬けやスープなどの缶詰は、フランス高級百貨店も御用達のブランドとしても有名。様々な魚介のハーモニーが、食卓をブルターニュの海へと誘います。

昔ながらの伝統製法を丁寧に受け継ぐ老舗メーカー

ラ・ベル・イロワーズ建物

老舗缶詰メーカーラ・ベル・イロワーズの主力商品は、大西洋で漁獲された新鮮なサーディンやサバなどを原料とした缶詰加工製品。季節ごとに水揚げされるそれぞれの魚介を厳選されたオイルやハーブなどの素材とともに、難しい技術を要する手作業で丁寧に製品に仕上げています。

そのままで一品料理になるバリエーション豊かな魚介デリ

ラ・ベル・イロワーズ

新鮮なサーディンやサバがまとうのは、シンプルで上質なエキストラバージンオリーブオイル、薫り高いバターや爽やかなマリネソースなど、そのままで一品料理になる完成された美味しさです。古きよき伝統を守りながら、美食の国フランスならではのテイストを手軽に愉しんでいただけます。

フランスのエスプリが詰まった鮮やかなパッケージ

全ての商品は、それぞれ異なる温かみのある優しい手描き風のパッケージ。ほかには無い、お洒落でカラフルな缶のデザインは、ギフトとしても大変人気があります。

サーディンはこちらの3種

大西洋で水揚げされたばかりの鮮度の良いイワシを厳選し、その日のうちに加工をはじめる、フレッシュなオイルサーディン。1度ひまわり油で素揚げし、数時間寝かせた後に手作業で缶に詰めるという昔ながらの丁寧な仕事が、シンプルでありながら力強い味わいを作ります。

材料は、ブルターニュの漁港で獲れた新鮮な魚介と良質の植物オイルのみ。南仏産のオリーブの実と共に漬け込んだ、風味豊かなオイルサーディン。


オイルサーディン・オリーブの実

ラ・ベル・イロワーズ
4.0 (1)

1,188

(税抜価格1,100円)

材料は、ブルターニュの漁港で獲れた新鮮な魚介と良質の植物オイルのみ。南仏産のオリーブの実と共に漬け込んだ、風味豊かなオイルサーディン。


オイルサーディン・オリーブの実

ラ・ベル・イロワーズ
4.0 (1)

1,188

(税抜価格1,100円)

ブルターニュの漁港で獲れた新鮮な魚介を詰め込んだこだわりの缶詰。マイルドな辛味が心地よいグリーンペッパー風味。


オイルサーディン・グリーンペッパー風味

ラ・ベル・イロワーズ
5.0 (1)

1,188

(税抜価格1,100円)

ブルターニュの漁港で獲れた新鮮な魚介を詰め込んだこだわりの缶詰。マイルドな辛味が心地よいグリーンペッパー風味。


オイルサーディン・グリーンペッパー風味

ラ・ベル・イロワーズ
5.0 (1)

1,188

(税抜価格1,100円)

ブルターニュの漁港で獲れた新鮮な魚介を詰め込んだこだわりの缶詰。白ワインやピクルスで漬け込んだ爽やかなマリネタイプ。


マリネサーディン・白ワインと香草風味

ラ・ベル・イロワーズ

1,188

(税抜価格1,100円)

ブルターニュの漁港で獲れた新鮮な魚介を詰め込んだこだわりの缶詰。白ワインやピクルスで漬け込んだ爽やかなマリネタイプ。


マリネサーディン・白ワインと香草風味

ラ・ベル・イロワーズ

1,188

(税抜価格1,100円)

サバフィレはこちらの2種

大西洋で水揚げされたばかりの脂の乗ったサバを厳選した日本初登場のシリーズ。それぞれ異なる個性あふれるソース仕立てになっており、缶を開ければすぐに立派なメイン料理になる缶詰です。

ブルターニュの漁港で旬の冬の時期に水揚げされた新鮮なサバを使用。レモンと香辛料で爽やかに仕上げた一品。


サバフィレ シトロンと5種のスパイス

ラ・ベル・イロワーズ

1,188

(税抜価格1,100円)

ブルターニュの漁港で旬の冬の時期に水揚げされた新鮮なサバを使用。レモンと香辛料で爽やかに仕上げた一品。


サバフィレ シトロンと5種のスパイス

ラ・ベル・イロワーズ

1,188

(税抜価格1,100円)

ブルターニュの漁港で旬の冬の時期に水揚げされた新鮮なサバを使用。 マスタードのまろやかな辛味がサバの旨味を引き立てる一品。


サバフィレ マスタードソース

ラ・ベル・イロワーズ

1,188

(税抜価格1,100円)

ブルターニュの漁港で旬の冬の時期に水揚げされた新鮮なサバを使用。 マスタードのまろやかな辛味がサバの旨味を引き立てる一品。


サバフィレ マスタードソース

ラ・ベル・イロワーズ

1,188

(税抜価格1,100円)

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