4.0
(2件のクチコミ)フランスの高級百貨店御用達ブランド!南フランスのビストロ定番の濃厚なコクや旨みを味わえる、魚介のスープ。
1,296 円
(税抜価格1,200円)
400g
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老舗缶詰メーカーラ・ベル・イロワーズの主力商品は、大西洋で漁獲された新鮮なサーディンやサバなどを原料とした缶詰加工製品。季節ごとに水揚げされるそれぞれの魚介を厳選されたオイルやハーブなどの素材とともに、技術を要する手作業で丁寧に製品に仕上げています。こちらのスープ・ド・ポワソンは、アナゴやホウボウ、カサゴに南フランスのミックスハーブを加えた濃厚な味わいのスープ。肉や魚を煮込んだりと、スープ以外にもお使いいただけます。
2025年2月23日
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創業1932年からフランスの西の果てにある小さな港町、キブロンで魚介の缶詰を作り続けている、ラ・ベル・イロワーズ。創業者ジョルジュ・イリエの一族が現在も伝統を受け継ぎ、主にサーディン、ツナ、アンチョビ、サバを原料とした缶詰加工製品、魚のスープなどの加熱加工品を製造している老舗メーカーです。フランス・ブルターニュ地方は、美しい大西洋に囲まれた半島。水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が日々漁港を賑わしています。ラ・ベル・イロワーズは厳選されたオイルやハーブ、ソースなどの素材と季節ごとに水揚げされる様々な魚介を使用し、難しい技術を要する昔ながらの手作業にこだわり、缶詰作りを行っています。
スープ・ド・ポワソンとは、白身魚の旨みとスパイスやハーブが溶け込んだ、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な魚介のスープのこと。ラ・ベル・イロワーズのスープ・ド・ポワソンは、アナゴやホウボウ、カサゴに南フランスのミックスハーブをたっぷり加えています。ハーブが入っているため、一口口にするとパンチのある印象がありますが、後味はまろやかで、クリーミー。
濃縮タイプですので、スープとしてなら水を250cc入れて温めるだけで、お召し上がりいただけます。濃厚なコクや旨味があるため、パエリアの素としても肉や魚を煮込んだりと、スープ以外にも幅広くお使いいただけます。お洒落でカラフルな缶のデザインは、ギフトとしても大変人気。ワインのお供に。ちょっとした贈り物に。ブルターニュの海を感じる缶詰はいかがでしょうか。
こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。