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スープ・ド・ポワソン ラ・ベル・イロワーズ SOUPE DE POISSONS LA BELLE ILOISE

フランスの高級百貨店御用達ブランド!南フランスのビストロ定番の濃厚なコクや旨みを味わえる、魚介のスープ。

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1,296

(税抜価格1,200円)

400g

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老舗缶詰メーカーラ・ベル・イロワーズの主力商品は、大西洋で漁獲された新鮮なサーディンやサバなどを原料とした缶詰加工製品。季節ごとに水揚げされるそれぞれの魚介を厳選されたオイルやハーブなどの素材とともに、技術を要する手作業で丁寧に製品に仕上げています。こちらのスープ・ド・ポワソンは、アナゴやホウボウ、カサゴに南フランスのミックスハーブを加えた濃厚な味わいのスープ。肉や魚を煮込んだりと、スープ以外にもお使いいただけます。

商品情報

カテゴリ

生産地

賞味期限

2025年2月23日

レンタルセラー

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商品仕様

原材料
アナゴ、ホウボウ、トマトピューレ、でんぷん、食塩、香辛料、/調味料(アミノ酸)、香料
保存方法
直射日光を避け、常温で保存して下さい。
注意事項
開缶後の使い残しは、ガラスなどの容器に移しかえ、冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず、できるだけ早くお召し上がり下さい。


商品の紹介

創業1932年からフランスの西の果てにある小さな港町、キブロンで魚介の缶詰を作り続けている、ラ・ベル・イロワーズ。創業者ジョルジュ・イリエの一族が現在も伝統を受け継ぎ、主にサーディン、ツナ、アンチョビ、サバを原料とした缶詰加工製品、魚のスープなどの加熱加工品を製造している老舗メーカーです。フランス・ブルターニュ地方は、美しい大西洋に囲まれた半島。水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が日々漁港を賑わしています。ラ・ベル・イロワーズは厳選されたオイルやハーブ、ソースなどの素材と季節ごとに水揚げされる様々な魚介を使用し、難しい技術を要する昔ながらの手作業にこだわり、缶詰作りを行っています。


スープ・ド・ポワソンとは、白身魚の旨みとスパイスやハーブが溶け込んだ、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な魚介のスープのこと。ラ・ベル・イロワーズのスープ・ド・ポワソンは、アナゴやホウボウ、カサゴに南フランスのミックスハーブをたっぷり加えています。ハーブが入っているため、一口口にするとパンチのある印象がありますが、後味はまろやかで、クリーミー。


濃縮タイプですので、スープとしてなら水を250cc入れて温めるだけで、お召し上がりいただけます。濃厚なコクや旨味があるため、パエリアの素としても肉や魚を煮込んだりと、スープ以外にも幅広くお使いいただけます。お洒落でカラフルな缶のデザインは、ギフトとしても大変人気。ワインのお供に。ちょっとした贈り物に。ブルターニュの海を感じる缶詰はいかがでしょうか。

ブランドについて

ラ・ベル・イロワーズ

ラ・ベル・イロワーズ LA BELLE ILOISE

フランス高級百貨店も採用する、見た目も鮮やかな魚介缶詰ブランド

 


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