コート・ド・プロヴァンス バイ・オット・ロゼのスタッフレビュー一覧
11 件
海が見えるテラスで飲みたい！！
開けたてのは良く熟したフルーツ香と柑橘類の爽やかさが入り混じった香り。洋梨や白桃、ピンクグレープフルーツ。海の近くを思わせるニュアンスもなんだか、プロヴァンスらしい。とても爽やかな飲み口で、すっと口に馴染む。その後からふくよかな果実味と後味に少しの苦味と塩味。やはり、魚介類が食べたくなる。アクアパッツァなどのいかにもな料理でも良いですが、エスカベッシュやスパニッシュオムレツ等も相性が良さそう。焼いた秋刀魚と合わせても面白いかも。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ミネラル
- 後引く美味しさ
2025.04.23
「おっ」と驚くロゼワイン
外観は桜の花びらのような淡いピンク色。白桃やアプリコット、ゼラニウムの香りが華やかです。口に含むと豊かな酸味とともに柑橘類の爽やかな風味と僅かな苦味があります。全体的にフレッシュな印象ですが、甘やかには余韻にはこのワインの持つ上品さが感じられます。ドメーヌ・オット★が手がけるワインの中で最も低価格ですが、香り、味わいともに複雑さが感じられ、想像以上のクオリティに「おっ」と驚かされました。
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- ちょっと冷やし目で
- 太陽の下で飲みたい
2025.01.08
ワンランク上の王道キングオブロゼ
ロゼの名産地プロヴァンスで作られた1本。白桃のトロピカルさと柑橘系の爽やかな酸味の絶妙なバランスでついゴクゴク飲めてしまう口当たりの優しさ。ロゼってどんな味わいなんだろうと疑問に思う方にぜひ飲んでいただきたい1本です！
レビュー全文を見る- ミネラル
- エレガンスの極み
- 開けたてからおいしい
2024.09.17
「モノクロだったはずの景色は」
外観は透明感のある淡いピンク色。グレープフルーツやアプリコット、メロンやゼラニウム、レモングラスやハーブの爽やかな要素もあり、鮮やかで胸にときめきを抱かせる香り。口に含むと、澄み渡るフレッシュな口当たりと芳醇な果実味、酸味の歯切れの良さとほのかな苦みが相まって、親しみを持てるスタイルに人懐っこさを感じる味わい。ありふれたモノクロの日常にそっと花を咲かしてくれるようなイメージ。いつも当たり前のようにいる周りの人達に、日頃こんなに支えられているんだと改めて感謝したくなる…。優しい気持ちをくれるワインです。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- グッドバランス
- 開けたてからおいしい
2024.03.21
一度は飲んでほしいロゼ！
ロゼワインブームが続いていますが、ロゼと言えば！忘れちゃいけない有名産地、フランスのプロヴァンスのロゼはもう飲みましたか？すっきり柑橘の香りとトロピカルな風味、後味のミネラル感が唯一無二の味わいです。ロゼワインに特化した生産者だからこそできる、洗練された上品な味をお楽しみください！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 大人数で楽しみたい
- ミネラル
2023.06.08
幅広い料理に寄り添う万能選手
ロゼワインは和食・洋食・中華・エスニック問わず料理に寄り添うオールラウンダー。特に、今回ご紹介する「バイ・オット・ロゼ」はフレッシュ・爽やか・スッキリ軽快な造りから海老との相性は抜群で、天ぷらやフリット、焼売や餃子、生春巻きなど、ご家庭での料理に登場しやすい海老に因んだ料理と共に楽しむと、ワインの酸味や塩味が海老の持つ旨味を一層引き立ててくれます。料理やシチュエーション選ばず、日常シーンに登場する機会が多そうなこちらのワインは、家に常備しておくと様々なシーンで活躍してくれること間違いなしです。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- グッドバランス
- 酸がたまらない
2022.03.17
ピュア、ピュア、ピュア…！！！
キング・オブ・ロゼの称号に偽りなし…！！ もうまさに『ピュア』の一言です。 香りは高級な白桃のような華やかさに、ザクロのような甘い香りを感じます。 口に含むと、美しく、そして線の細い酸味がスーッと優しく染みていきます。 どこまでもピュアで優しい果実味がいつの間にか喉を通り、気づいた時には無くなっている…というようなまさにピュアさの極まりです… ぜひ美味しいロゼをお求めの方は、飲んでいただきたい1本です…！！！
レビュー全文を見る- まるで香水
- シルクのような舌触り
- ゴージャス系
2022.03.02
- ナチュラル系
- 大人数で楽しみたい
- 料理を選ばない万能選手
2022.03.01
愛情を上手く表現してくれるワンランク上の南仏ロゼワイン
ロゼワインを大別すると、赤ワインタイプと白ワインタイプの2種類に分けることができますが、このロゼワインは後者にあたります。 もちろん辛口でスッキリとした味わいなのですが、果物に例えるならさしずめ山形県産のサクランボでしょうか。みずみずしくて酸味は控えめ。それ以上に品の良い華やかな香りと愛らしい果実感。何よりグラスの中で温度が上がってくると丸みを帯びた口当たりになるところも益々サクランボをイメージさせてくれます。 加えてその色合いも特徴的です。 ロゼワインと一口に言っても、その色合いはビビッドなレッドカラーから炒めた玉ねぎカラーまで様々ですが、このロゼワインは八重桜を思わせる淡紅色の桜カラー。 だからこそこのロゼワインは親しい友人や大切な家族、恋人と楽しむ1本にしていただきたいと思います。例え言葉が少なくてもこのロゼワインがあなたの代わりにあなたの愛情をしっかりと相手に伝えてくれると思います。 提供温度:5℃ 使用グラス:小ぶりな白ワイングラス 利用シーン:昼夜問わず 食事:カジュアル、油の少ないお料理
レビュー全文を見る- ワインだけでも楽しめる
- ちょっと冷やし目で
- 溢れる透明感
2020.12.30
あっさりお鍋にぴったり！鯛しゃぶによく合うフレッシュロゼワイン
お刺身で食べる鯛の甘みと火を通した鯛の歯ごたえの両方が味わえるポン酢で食べる鯛しゃぶは、フレッシュな柑橘系の果実味が魅力のバイ・オット・ロゼとの相性は抜群！ 見た目にも鯛の真っ白な色味にロゼの淡いピンク色が引き立ちます。
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- 大人数で楽しみたい
- ちょっと冷やし目で
2020.12.23
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。