パルデュスのスタッフレビュー一覧
2 件
新着順
今すぐでも時間をかけても正解な濃厚赤ワイン
大学の頃からお世話になっている大先輩と家飲み。普段ワインを飲まない人なのですが、なにか運命的なものを感じて、その日は目に入ったこのワインを開けてみました。熟したブラックベリーのほか、熟成由来のシナモンやコーヒー、森のような香りがグラスから溢れています。飲むと濃厚なのに驚くほどシルキーでするっと流れていき、先輩も「しっかりしているのに、飲みやすくて美味しい」と一言。用意した麻婆豆腐と餃子、から揚げにつくねなど中華料理や定番の料理ともよく合いました。5時間後にはより複雑な余韻が感じられ、ポテンシャルの高さを実感しました。抜栓してすぐにでも、時間をゆっくりとかけてでもお楽しみいただける1本です！
レビュー全文を見る- 濃い味好き必見
- 開けたてからおいしい
- ゆっくり楽しみたい
2026.03.31
ワイン会で驚かせたい
レオパーズ・リープの最上級キュヴェ。どんな味わい何だろうとわくわくしていました。カシスやプルーン、ブルーベリージャムのような甘い香りに浅く焙煎したコーヒーや燻製のような香ばしさが印象的です。滑らかな口当たりで、酸味とのバランスが心地よい。甘酸っぱいブルーベリーを噛んだような果汁が口の中に溢れ、後味にちょっぴり黒胡椒のスパイス感が残ります。思ったより、タンニンが強すぎず、優しい。フルーティー、なのに濃厚で滑らか。素晴らしいワインにまた1つ出会いました。
レビュー全文を見る- シルクのような舌触り
- 底なしの深み
- 後引く美味しさ
2023.09.21
