ヴィスヴィックのスタッフレビュー一覧
3 件
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2023.02.06
お魚×ハーブ！この時期に飲みたい〜
イエルマンの新着ワイン、期待値大で頂きました。 まずは、色合いにビックリ！ボトルやエチケットから淡いグリーンかな？と想像していましたが、輝くような黄金色。とても美しいです。 味わいは、色合いとは対照的にミネラル、酸、そして後味に心地よい苦味。リボッラ・ジャッラ種の特徴がしっかりと表れています。レモンやハーブのニュアンスも香りから感じられ、飲んでいる間に川魚と合わせたいなぁと思いました。今回は、スモークサーモンとクリームチーズにディルを添えて。相性最高！他にも鮎、天魚や岩魚などと楽しんでみたいです。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- ミネラル
- 今飲んで美味しい
2022.06.28
洗練されたモダンな白
イエルマンのワインはエレガントでモダンなスタイルが好きでいただく機会も多いです。こちらのヴィスヴィック、引き締まった酸とミネラル感、ハーブのような爽やかさを感じます。酸と聞くと敬遠する方もいますが、こちらはとても美しい酸で、レモンやライムのように爽やかで、心地良く感じます。チキン等のオーブン料理やハーブ系の香りを活かした魚料理と合わせたくなるワインです。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 酸がたまらない
- ゆっくり楽しみたい
2022.06.07
