ハイクのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

ハイク

カステッロ・ディ・アマ

イタリア トスカーナ

9,900円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ池袋東武店

  Y.Shirakura

  「想いのままに」和の心を詠う

  色調は紫がかった鮮やかなルビーレッド。ブラックベリーやプラムの熟したアロマに、ミントやシダ、ナツメグやダージリンなど、複雑で重厚な香りを感じさせます。口に含むととても口当たり滑らかで、豊富な果実味とタンニンが溶け合い、芯のある旨味とスパイシーな後味が心地良い余韻をもたらしてくれます。「朧夜を　葡萄の色に　酔ひにけり」と詠うように、異国のものでありながら和の情緒を感じさせる「haiku」。このワインに出会えたこと、そして日本人に生まれてよかったと思わせてくれる１本です。

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  • グッドバランス
  • 旨味の塊
  • 瞑想ワイン

  2022.10.19

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  ワインショップ・エノテカたまプラーザ店

  G.Oishi

  貰って嬉しい贈り物

  短い言葉に想いを集約させる「俳句」。 アマのテロワールの個性とその想いを1本のボトルに込めた「ハイク」。 お相手様に届けたい大切なお気持ちをこの1本のワインに込めてプレゼントされるのはいかがでしょうか？ 俳句の五・七・五のように、絶妙なバランスの中に感じるそのテロワールを表現した味わいは、理屈抜きにしても素直に美味しいーっといつも思います。 私自身、もし誰かからいただく機会があったとしたらとても嬉しい、プレゼントにイチオシの1本です！

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  • 今飲んで美味しい
  • 後引く美味しさ
  • ワインだけでも楽しめる

  2022.09.21