バローロ ブリッコ･ペルニーチェのスタッフレビュー一覧
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濃厚甘やかな、王のように堂々とした素晴らしいバローロ！
こちらのワインは数ある高級ワインバローロの中でも、濃いめで濃厚な王のようなワインに仕上がっております。2016年をいただきましたが、開けたては香りや味わいなど閉じていて、イマイチな印象でしたがグラスに入れて1時間。アロマは大きな変貌を遂げ、バラのような華やかさとシナモンやクローヴなど甘やかなアロマが、グラスから立ち込めてました。味わいも渋かった所が見事にほぐれ、甘やかさと濃厚まろやかなカシス系の果実味が素晴らしくなっていて、余韻もとても長いです！ その味わいはまるで優しくダンディーで、華のあるイケメン王様そのものでした。 相続以上に美味しいですし、開けてから４日目でも美味しいのでぜひお試し下さい！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- シルクのような舌触り
- ゆっくり楽しみたい
2023.03.20
威厳を感じるバローロ。
2015年をセンサリーグラスでテイスティングしました。 香りは穏やかで、ブラックベリーにスミレ、丁子、リコリス、シナモンなどにほんのりと熟成由来の腐葉土。フルーツ主体というよりはスパイス香が印象的です。味わいはパワフル。しっかりとしたタンニンが印象的で威厳を感じます。今飲みというよりは15年以上の長期熟成を期待させるような感じでした。しかし驚くべきはテイスティング4日後、残っていたこちらのワインを再チャレンジした際全くの別人へと変貌していました。香りはぶんぶんに広がり味わいの硬さもほぐれ寛容的なスタイルへと大変化。是非とも数日に分けて変化をお楽しみいただきたいです。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 翌日も楽しめる
- 熟成させたい
2022.11.15
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