ボッカ・ディ・ルポのスタッフレビュー一覧

ボッカ・ディ・ルポ
赤ワイン

ボッカ・ディ・ルポ

トルマレスカ (アンティノリ)
イタリア プーリア
イタリア プーリア
9,900円(税込)

4 件

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  • あなたはアリアニコを知っているか

    WSETではテイスティングに頻出し、お世話になった品種(笑)ブルーベリーにカシス、皮革のような野性的な香りに燻製や焦がした木のスモークさ。腐葉土やマッシュルーム等の土の香りもあります。南のバローロと表現されていますが、個人的には南のボルドーのようなイメージ。ベリー系のニュアンスと土っぽさ。樽の効いた力強い味わいがそれを彷彿とさせます。パワフルな印象ですが、酸味もしっかりとあるのが特徴。ビーフシチューやハヤシライスと合わせたい。

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    • 飲みごたえあり
    • 底なしの深み
    • 濃い味好き必見

    2024.03.13

  • 一匹狼に憧れて…

    美しい鮮血を思わせる濃い真紅の色調。香りは濃密にして強か。黒系果実のアロマに、クローヴやナツメグ、カカオやレバー等が複雑に絡み合い、ジワジワとにじり寄ってくるような印象です。味わいはボリュームと滑らかさが最初に来て、後から果実の凝縮された旨味、しなやかな酸味を感じ、飲み込んだ後は上品な余韻が残ります。なんだか「男らしさ」と「哀愁」を感じさせる1本。じっくりと時間をかけて向き合いたいワインです。

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    • 底なしの深み
    • ゆっくり楽しみたい
    • 瞑想ワイン

    2023.02.08

  • 「狼の口の中へ」という名のワイン。

    抜栓直後から豊かな果実味を感じる風味があります。熟成のポテンシャルが高いため、デキャンタージュするのもよいと感じました。 黒系果実にスグリ、甘草、カカオ、バルサミコ、コショウ、スパイス。 時間が立つとドライフルーツやチェリーなどの印象もあります。 また、火山性土壌由来のミネラルも感じ、フレンドリーな味わいと複雑な要素を併せ持ったワインだと感じました。 トルマレスカが長年の研究の成果とする自信作をぜひお楽しみください。

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    • 飲みごたえあり
    • ミネラル
    • ゆっくり楽しみたい

    2022.03.09

  • 南のバローロ

    こちらのボッカ・ディ・ルポはイタリア南部プーリア州で造られています。ブドウ品種はアリアニコ、ギリシャ原産とも言われています。しっかりとしたタンニンがありますが、職人の手作業の丁寧さを感じるとても滑らかな口当たり。ブラックチェリーやバニラのニュアンスが感じられ、とても美しいです。南のバローロの異名も納得な1本です。

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    • シルクのような舌触り
    • 超まろやか
    • 旨味の塊

    2022.03.03

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