ネッビオーロ・ダルバ・ロレートのスタッフレビュー一覧
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バローロを味わう前に。
ネッビオーロというブドウはピノ・ノワールのように軽やかですが、タンニンの存在感があり、テロワールを反映したブドウです。そのお手本のようなワインはこちら。レッドカラントに熟したイチゴ。シダや紅茶のアロマ。バローロよりも開けてからすぐに華やかさが楽しめ、透明感とピュアな果実味。舌の上に乗る旨味。タンニンをしっかりと感じながらもシャープな酸味が味わいをまとめています。この段階でこんなにも美味しいのだからバローロ飲んだらどうなってしまうんだ…！？
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 溢れる透明感
- 酸がたまらない
2024.10.10
ネッビオーロの本質を味わう。
2019年を飲みました。お手本のようなネッビオーロのおいしさを味わうことができました。若い黒い果実のフレッシュで活き活きとした香りやクローヴ、紅茶の茶葉のようなアロマ、その奥に咲く赤い薔薇が鼻に広がります。力強いタンニンと酸味はまさにネッビオーロの風格を感じます。ぜひネッビオーロの世界をお楽しみください！
レビュー全文を見る- まるで香水
- ゆっくり楽しみたい
- 肉ワイン
2024.02.29
赤い彗星
見せてもらおうか、世界各国で愛されるというネッビオーロの性能とやらを。グラスに注がれたルビーレッド。傾けると尾を引くように朱色に輝く。野いちごやラズベリー。ミントやハーブの清涼感。そして甘い樽感…。さすが、圧巻の香りだ。しかし、味が良くなければどうという事はない。シルクのようなきめ細かい口当たりから、フレッシュかつエレガントな果実味が広がる。酸味もしっかりとあり、飲み飽きしない。ネッビオーロの中では、タンニンが控えめで早くから楽しめる味わい。どのお料理にも合わせられそうだ…。…認めたくないものだな。自分自身の、若さゆえの過ちというものを…。圧倒的な美味しさ、コスパに完敗だ。
レビュー全文を見る- ギフトにおすすめ
- ゆっくり楽しみたい
- まるで香水
2023.10.22
