シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド レア・コレクション・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]のスタッフレビュー一覧
6 件
このミネラルこそ求めていたシャンパーニュ
ロスチャイルド家の卓越した技術と哲学が存分に反映され、厳選したシャルドネのみを用いて作られたこのシャンパーニュはまさに「レア」という名に相応しい1本。 思わず見惚れてしまうようなゴールドの色調、シトラスや白い花のニュアンスが溶け込んだ華やか且つ清冽な香り。 クリーミーで滑らかな泡立ちが舌を包み込み、ブラン・ド・ブラン特有の緻密で繊細な味わいや柑橘系のフレッシュさにテロワール由来のミネラルが溶け込み、エレガントでありながらも力強さを感じされる極上のシャンパーニュで、いつまでも飲んでいたくなる1本です。
レビュー全文を見る- まるで香水
- シルクのような舌触り
- ギフトにおすすめ
2025.04.23
グランヴァンシャンパーニュ
ワイン好きならずとも一流を目指す方、高みを目指す方には是非おすすめしたいロスチャイルド家のグランヴァンです。まだまだ行ける熟成のポテンシャルを感じます。良い熟成を目指して！☆外観：ゴールドがかるレモンイエロー☆香り：グレープフルーツ、ネクタリン、ユリ、ナッツ、ヴァニラ、ビスコッティ、サワークリーム、チョーク☆味わい：細かな泡とともに繊細なエントリー。充実した果実味を感じつつしなやかで力強い酸味が骨格をつくるスマートで筋肉質なボディ。余韻には伸びやかな酸味とコクを伴った果実味が長く続きます☆ペアリング：オマールエビソースアメリケーヌ、セップ茸のリゾット
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 贅沢ディナー
- 王道フレンチと
2025.01.08
圧倒的ミネラル…！！
見た目も、歴史も、味わいも豪華すぎるこちらのキュヴェ。ブラン・ド・ブランだけあって爽やかな柑橘類、レモンピール、オレンジ、グレープフルーツ、白桃の果実に芳しいダージリンのような香り。舌に触れるとストレートに果実味を感じ、もぎたてのグレープフルーツを搾ったかのようなジューシーさ。パキッとする硬質的なミネラル。シャープな酸味は素直に旨味を届けてくれます。飲むと味わうのは一瞬ですが、その一瞬が長く感じるほど、魅力的な余韻に包まれます。美味しい…！！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ギフトにおすすめ
- 贅沢ディナー
2024.08.05
香ばしい香りを優しく包んでくれる包容力を持ったシャンパーニュ
しっかりと香りがつく桜チップの燻製で燻した今が旬の桜鯛。 まさにマリアージュ…しっかりと甘みを伴った身質、シャンパーニュを口に含むとまずミネラリーさが味わいにメリハリをつけてくれます。鼻腔を抜けるブリオッシュのほんのり香ばしい香りが美しい余韻を演出してくれるようでした。 まさに今飲んで欲しいシャンパーニュです。 これから旬を迎える食材が増えますが少し手を加えた調理法、大事な方をおもてなしする際に彩りを添えてくれる1本だと思います。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 今飲んで美味しい
- 和食のテッパン
2023.03.14
リッチさとフレッシュさを兼ね備えた1本！
こちらのシャンパンは、長い期間熟成させた事で、まろやかな樽の香りに、少し熟れた果実の香りがします。 しかし、フレッシュな飲み口なのでスッと口の中に入ってきます。 その後は、溢れ出すリッチな果実感と綺麗な酸のバランスが、とても素晴らしいものでした。 熟成からくるリッチさと、果実のフレッシュさの両方を併せ持つ味わいは、頭から離れる事はなく、思い出に残る1本となります。 贈り物やお祝いに是非お試しください！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ちょっと冷やし目で
- 乾杯に
2021.10.06
