クレマン・ド・ブルゴーニュのスタッフレビュー一覧
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日本酒好きさんにも飲んで欲しい！ふくよか系スパークリング
よく日本酒を一緒に飲む友人に振る舞うべく選んだ1本。 日本酒造りの名手がフランス・ブルゴーニュにて手掛ける1本という話題性は然る事ながら、味わいも素晴らしい1本です。 泡はきめ細やかで繊細でありながらレバーの様な濃厚な風味のおつまみにも負けない濃密さとふくよかさのあるスパークリングで、ワイン単体でも十二分にお楽しみ頂けます。 ふくよかなブラン・ド・ノワール好きの方は勿論、日本酒好きな方への趣向を変えたプレゼントなどにも！
レビュー全文を見る- ワインだけでも楽しめる
- ギフトにおすすめ
- グッドバランス
2023.11.26
万能型スパークリング
クヘイジと言えば日本酒の造り手としてご存じの方も多いかと思います。こちらは彼らがブルゴーニュで手掛けるスパークリング。ピノで仕立ててると言う事もあって、酸と黒ブドウ由来の旨みも感じられます。特に引き締まった酸が特徴的で、どことなく日本酒をも連想させられます。お食事との相性もよく、口当たりも良いので様々なシチュエーションで楽しめる万能型スパークリングです。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- しっかり冷やして
- 料理を選ばない万能選手
2023.06.06
バランス良好ブラン・ド・ノワール
爽やかな柑橘の香りとフレッシュな酸。黒ブドウ由来の骨格を感じました。ブラン・ド・ノワールなので、豊かな果実味やコクがあるのかと思いましたが、これらのニュアンスが強く出すぎず、繊細でバランスよくまとまっている印象をもちました。
レビュー全文を見る- 大き目のグラスで
- しっかり冷やして
- グッドバランス
2023.03.30
春に是非飲んで欲しいフードフレンドリーなスパークリング！
キリッとした酸味、フレッシュな果実の香味、コク、そしてレモンの皮を思わせるような心地の良いほんのりとした苦味が全体をまとめ、一口飲んだだけで虜になるスパークリングです。 菜の花を使った料理、稲荷寿司など、お花見やピクニックの料理にぴったりな1本です。 しっかり冷やして桜を見ながら楽しみませんか。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 飲み飽きしない
- 後引く美味しさ
2023.03.07
