コトー・ブルギニョンのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

コトー・ブルギニョン

ドメーヌ・クヘイジ

フランス ブルゴーニュ

5,500円（税込）

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  佐藤 玲子

  旨味

  抜栓したては、樽香を強く感じましたが、ものの数秒で、甘酸っぱい赤い果実の香りが全面に広がりました。 お香のようなオリエンタルなニュアンスも感じます。 そして、とても綺麗な酸があります。 余韻に旨味を感じます。 個人的には期待以上のお味でした。 おつまみ要らないです。 ワインだけで楽しめます。

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  • エレガンスの極み
  • 旨味の塊
  • 酸がたまらない

  2023.03.28

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  ワインショップ・エノテカ名古屋栄三越店

  飯谷 明良

  溢れるフローラルな香りがすごい！！

  香りがすごいです！もうグラスに香りが充満しています。バラ、スミレ、いちじくのようなフローラルさと甘さのある香りが鼻腔にふわぁと広がっていきます。 ピノノワールの美しい酸味に、ガメイのジャミーな果実味がジューシーで素晴らしいバランス。 九平次のワインのクオリティをお手軽に試すにはもってこいのワインです。 少し冷やして飲んだ方がみずみずしさを楽しめてオススメです！！

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  • エレガンスの極み
  • 果実味爆弾
  • まるで香水

  2022.07.05

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  ワインショップ・エノテカGINZA SIX店

  梶田 浩司

  コトー・ブルギニヨンはフードフレンドリー！

  ブルゴーニュ全域のブドウを、自由度の高いブレンド比率で造ることのできるアペラシオン。「ピノ・ノワールとガメイを混ぜてしまうなんて…」という方もいらっしゃると思いますが、ブルゴーニュだって単一品種にこだわる必要はない！むしろ造り手の自由な発想で造られる、個性豊かなワインとポジティブに考えております。開けたてからパイの上のミックスベリーのような、完熟したフルーツと、シナモンを中心とした甘やかなスパイスの香り。タンニンと酸味は実に優しく、気難しく考えずに楽しんで欲しいという造り手の思いを感じさせます。ニンニクと鶏肉の煮込みに合わせましたが、幅広いお料理を受け入れてくれそうな懐深いワインだと思います。

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  • 後引く美味しさ
  • 飲みごたえあり
  • 料理を選ばない万能選手

  2022.03.10