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ジャンテ・パンショの2020年ジュヴレ・シャンベルタン、2020年ジュヴレ・シャンベルタンV.V.(ヴィエイユ・ヴィーニュ)を飲み比べてみました! V.V.の、まるでシルクをなぞるように滑らかな口当たりかつ、果実の旨みが凝縮されたその味わいに思わず圧倒されました。 少し落ちついた、熟れたベリーやイチジクの香りと、赤バラとバニラの深みのある風味。 この複雑さと凝縮感の詰まった旨みは、古樹ならではです。
レビュー全文を見る2023.11.03
美味しく、とにかく美しい2つの「美」を兼ね備えたワイン。華やかなバラ、カシス、少し甘く良いアロマを感じます。余韻は長く旨味が凝縮されています。飲んだらわかる贅沢な味。美しく程よい酸味。個人的には文句なしの100点をつけたいワインです。2019年ビンテージですが熟成もまだまだいけます。今すぐ飲んでも美味しいです,
レビュー全文を見る2023.08.28
2018年をテイスティングしました。色合いは濃く、同生産者の他銘柄に比べて非常に味わいが強い印象です。数年寝かせて、小慣れてきた辺りが1番美味しいのではないかと思います。赤系果実の香りの他にも、白胡椒などのスパイスのニュアンスも感じる完成度の高さは圧巻です。これ、本当に村名ですか?と思わせる深い味わいが魅力です。
レビュー全文を見る2022.08.18
ヴィエイユ・ヴィーニュだけあって、旨味の凝縮感がすごいです! 香りはイチジク、ザクロ、干し葡萄、スミレ、バラなどのフローラルな華やかさが素晴らしいです。 甘みを伴うリッチな味わいで、タンニンがきめ細かく、まさにシルキーです。 開けたての華やかさとこの果実味を感じた段階でもう『美味しい!!』と素直に思えます。
レビュー全文を見る2022.08.08
記念日や、大切な方へのプレゼントにおすすめしたい一本。 熟した濃いめのベリー系果実やスミレの花、ナツメグやシナモンのスパイスなど凝縮した複雑な香りが渾然一体となってグラスから押し寄せます。アタックの力強さが少しずつ解け、緻密で艶やかな酸、旨みあふれる果実味が口いっぱいに広がり、程よい瑞々しさ、腰を据えたような存在感を楽しめます。 樹齢50年以上のブドウによる深み、凝縮感が堪能でき、熟成ももちろん期待できます!
レビュー全文を見る2021.10.05
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。