エノテカ・オンライン
小澤 大我
資格
なし
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ
2023.02.24
白
エレガント&ミネラリー
実直にピュアなワイン造りを行う新進ドメーヌ。ムルソーのブドウを使用した、フローラルなトップノートが魅力の1本。 詳細を見る
4.0
(2件)2021年
6,050 円
(税込)
こちらはムルソーの古樹も使われる贅沢な1本です。この価格ながら50年以上の古樹が愉しめると思い、週末のプチ贅沢の際にワイングラスを手に。瑞々しさと古樹由来の密度を兼ね備えた果実味と、一本筋の通った上品な酸味に演出されたエレガントなスタイルに魅了されました。 カプレーゼなどのクリーミーなチーズを使った冷菜や、ローストチキンのようなタンパクな白身肉とのペアリングに最適でした。前菜からメインディッシュまで、食事を通して愉しむことのできる、飲み疲れしないクリーンな仕上がりなので、ワイン会を開いたときに友人にも飲んでもらいたいと思ったワインです。
このレビューのヴィンテージ:2020年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。