テイスティング
ブルゴーニュの中でも一際有名なアペラシオンであるジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置く造り手、【ジャンテ・パンショ】。1954年に当主ヴァンサン・ジャンテ氏の父、エドモン・ジャンテ氏によって創業し、ヴァンサン氏は1982年にワイナリーを継いで以来、ヴィニュロンとしての頭角を現し、確実に腕を磨いていきました。ヴァンサン氏もファビアン氏もワイン造りの傍ら消防士も務めていた経歴もある男気あふれる個性的な人物で豪快で荒々しい印象を受けるのですが、ことブドウ栽培、ワイン造りに関してはひたすら丁寧に、愚直なまでに純粋な果実味を追い求めています。 所有する畑では古樹が本数多く栽培されており、彼らのワインは高い凝縮感のある果実味や複雑味が特徴です。また、シャンボール・ミュジニーの一級畑など優良な畑を少しずつ買い足し、現在では約21haの素晴らしい畑の数々を所有しています。どちらの畑も総じて樹齢が高いことが特徴で、今回ご用意した【ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ】と【シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ】の2種もおよそ樹齢60年以上のブドウを使用しております。是非ともジャンテ・パンショが表現する銘醸地のピノ・ノワールをお楽しみください。
【ジャンテ・パンショ】の詳しい情報はこちら
3,850 円
(税込)
2グラス 各50ml
09月20日(金)02:00~11:00
09月21日(土)02:00~11:00
09月22日(日)02:00~11:00
先着28名様
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<イベント参加について>
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・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。