イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、名家「アンティノリ」が手掛けるスーパータスカン"ソライア"TSG

テイスティング

当時のオーナーであったピエロ氏は、サンジョヴェーゼの固いタンニンと強い酸味を補うために、

白ブドウを混醸していたキャンティ・クラシコの造り方に疑念を抱いていました。

そしてサンジョヴェーゼの品質を上げ、その魅力をきちんと引き出す醸造法を追求。

その結果、1971年にサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたティニャネロをリリースしました。

その後、1978年にソライアが誕生。

ソライアは、ティニャネロの成功によりサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンの好相性が証明されたことをきっかけに

「その比率を逆にしたらどうか？」という遊び心から生まれました。

ティニャネロのセパージュはサンジョヴェーゼが7割、カベルネ・ソーヴィニョンが2割であるのに対し、

ソライアはカベルネ・ソーヴィニョンが7割、サンジョヴェーゼが2割で構成されています。

そのような遊び心で造られたソライアは、2000年にはワイン・スペクテーターでイタリアワインで初めて世界第1位を獲得するなど、

伝説的スーパータスカンに君臨。「照りつける太陽」という名に相応しく、ボルドーワインにも引けを取らないエレガンスと力強さで飲む人を魅了してやみません。

10/20(金)～10/22(日)はイタリアワインの歴史を変えた、名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカンをご堪能いただけます。

ワインリスト

赤ワイン

ソライア

750ml

テヌータ・ティニャネロ (アンティノリ)

イタリアトスカーナ

2017年

63,800 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

4,180 円

（税込）

店頭支払い

1glass 50ml

クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF

空き状況

このイベントは定員に達しました。
10月20日（金）02:00～02:30
10月20日（金）02:30～03:00
10月20日（金）03:00～03:30
10月20日（金）03:30～04:00
10月20日（金）04:00～04:30
10月20日（金）04:30～05:00
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10月20日（金）05:30～06:00
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10月21日（土）02:00～02:30
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10月22日（日）02:00～02:30
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10月22日（日）09:30～10:00
10月22日（日）10:00～10:30

開催場所

ワインショップ・エノテカ芦屋大丸店

兵庫県芦屋市船戸町1-31 大丸芦屋店地下1階

開催場所詳細

お問い合せ

0797-25-2801

ashiya_shop@enoteca.co.jp

定員

14名様

変更・
キャンセル

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以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。

キャンセル料金
・前日まで：無料
・当日：参加費の100％
・無連絡キャンセル：参加費の100％
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関してはキャンセルポリシーをご確認ください。

注記

＜ご予約について＞
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・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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