<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />

エノテカオンライン


エモロー EMMOLO

アメリカ
  • アメリカ
  • カリフォルニア
アメリカ
  • アメリカ
  • カリフォルニア
  • ナパ
  • ノース・コースト
エモロー / EMMOLO ワインボトル

ナパ・ヴァレーの名門が手掛けるプレミアム・メルロ

「ナパ・カベルネの真髄」と称えられ、数々の栄光に輝くナパ・ヴァレーの名門、ケイマス・ヴィンヤーズ。エモローは、そんなケイマス・ヴィンヤーズの当主、チャック・ワグナー氏の愛娘が手掛けるワイナリーです。


近年プレミアム・メルロの産地として名高い銘醸地オーク・ノールにて、上質なメルロの魅力溢れるワインを仕立てています。ケイマス・ヴィンヤーズ仕込みのこだわりの造りが生む、エレガントでスムースな味わいをぜひお愉しみ下さい。

家族の歴史を継承しその品質を開花させた注目ワイナリー

エモローは、1994年にナパ・ヴァレー随一の冷涼産地、オーク・ノール・ディストリクトにて、ケイマス・ヴィンヤーズの当主チャック・ワグナー氏の妻、シェリル女史によって設立されたワイナリー。 元々シェリル女史の祖父サルヴァトーレ・エモロー氏が、出身地であるイタリア・パレルモにちなんでセント・ヘレナに設立した「パレルモ・ワイナリー」が前身で、ワイナリー名のエモローはそのファミリーネームから取ったものです。

emmolo

現在は、シェリル女史の長女、ジェニー・ワグナー女史がワインメーカー兼オーナーを務め、メルロとソーヴィニヨン・ブランのワイン造りを継承。父チャック氏からケイマス式の実践型教育を受けながら、ナパ・ヴァレーの畑での栽培と醸造における経験を積んだジェニー女史。その経験を活かし、ナパ・ヴァレー随一の冷涼な気候で近年注目を集めるオーク・ノールで、ケイマス・ヴィンヤーズを彷彿とさせる、しなやかさと凝縮感を備えたスタイルのワインを仕立てています。

そんなエモローが手掛けるメルロについてロバート・パーカー氏は、「フルボディでリッチながら、過度に抽出されたりせず美しく作られており、多くのカリフォルニアワイン愛好家の心を刺激するはずです。アロマ、印象的な口当たり、豊かな風味、そして長いフィニッシュまで素晴らしい。プロデューサーのジェニー・ワグナーに称賛を送ります。」と絶賛。

カリフォルニアワイン愛好家から大きな注目を集めています。

上質なメルロを生む冷涼産地オーク・ノール

エモローがワイン造りを行うオーク・ノール・ディストリクトは、ナパ・ヴァレーのヴァレー・フロアの南端に位置します。2004年に認定された比較的新しいAVAで、素晴らしい白ワインとプレミアム・メルロの産地として近年注目されています。

その気候は、アラスカからの寒流(カリフォルニア海流)の影響により、ラザフォードやカリストガなどの周辺地域よりも冷涼なことが特徴。そのためブドウはゆっくりと成熟し、冷涼な気候を好むメルロにとって、理想的なテロワールと言えます。

vinyard

エモローでは、砂利質土壌からなる2つの自社畑を所有し、グリーンハーヴェストをはじめとする様々な作業をシーズンを通して実施しています。これらの砂利質の軽い土壌、冷涼な気候、グリーンハーヴェストなどの要素が合わさり造られるワインは、濃厚な果実味や柔らかなタンニンが引き出された、スムースなスタイルのワインとなるのです。

ハングタイムが生む、しなやかでバランスに秀でたメルロ

そのビロードの様な口当たりと、素晴らしい凝縮感が「ケイマス・スタイル」と絶賛され、愛好家を魅了し続けるケイマス・ヴィンヤーズ。そのケイマス・スタイルは、収穫時期を通常より遅らせる「ハング・タイム」というテクニックにより生まれます。果実が樹に実っている時間(ハングタイム)が長くなることでブドウが十分に熟し、凝縮した果実味とアロマを得ることができるのです。

grape

エモローでも、ケイマス・ヴィンヤーズ同様、ハング・タイムを実施。オーク・ノールの冷涼な気候でゆっくりと時間をかけて成熟するメルロは、濃厚な果実味や柔らかなタンニンに上質な酸味を備え、味わいに素晴らしいバランスが生まれます。広がりのあるダークベリーのアロマに、フレッシュな土のニュアンス、滑らかで革のようなタンニンを備える、そのしなやかな仕上がりで、唯一無二のメルロの魅力を表現しています。

glass

ジェニー女史は、「メルロのポテンシャルは大変素晴らしく、濃厚な果実味や柔らかなタンニンを引き出しながら、カベルネ・ソーヴィニヨンに匹敵するバランスの良いワインを完成させるのが目標です。私の造ったワインを人々が飲んで、今までになかった新しい側面をメルロで発見できたと言ってくれたら、何よりも光栄です。」と語っています。

カリフォルニアワイン愛好家必飲!ロバート・パーカー氏も絶賛したプレミアム・メルロはこちら

カリフォルニアで最も歴史ある家族経営の名門がオーク・ノールで造るメルロ。一度飲んだら忘れられないほどの豪華さと芳醇さが印象的な味わい。


エモロー・メルロ

エモロー
4.7 (3)
ライトボディ
4
フルボディ

2018

8,800

(税抜価格8,000円)

商品一覧

2 件

新着順
この記事をシェア

関連リンク


お買い得情報

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.