フェレ・イ・カタスス FERRE I CATASUS
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スペイン カタルーニャ
カタルーニャ州の歴史的な家族経営ワイナリー
フェレ・イ・カタススは、スペインのカタルーニャ州・ペネデス地方の歴史的な家族経営ワイナリー。ルイ・フェレ氏率いる栽培・醸造チームは全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に満ち溢れ、新世代のエネルギーを感じられます。ミシュラン星付きのスペイン高級レストランにも採用されている注目ワイナリーです。 カタルーニャ州のペネデス地方は、スペインでいち早くステンレスタンクや温度調節装置を導入しており、醸造所の近代化や低温発酵、酵母の改良、オークの新樽による発酵や熟成、瓶熟成の重視など、技術の革新をほかの産地に先駆けて行いました。またブドウ畑では積極的に外来種や新栽培方法を取り入れられています。
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- 750ml
2015年
2,530 円
（税込）
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（税込）
