冬の泡フェスティバル
コンタ・オヴェレス・ブラン コンタ・オヴェレス・ブラン コンタ・オヴェレス・ブラン
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コンタ・オヴェレス・ブラン

COMPTA OVELLES BLANC

2015年  750ml
2,300 円 (2,484 円 税込)
23 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
スペイン・カタルーニャ州の新星ワイナリー。
個性的な衣装をまとった可愛らしいヒツジたちを数えながら
トロピカルフルーツのようなジューシーな果実味を楽しめる1本。
生産者 フェレ・イ・カタスス
FERRE I CATASUS
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 チャレッロ40%、シャルドネ30%、シェニン(シュナン・ブラン)20%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
おすすめ料理 和風パスタ、魚介パエリヤ
生産地 > スペイン > カタルーニャ
  • 01

    2015 750ml

    2,300 円 (2,484 円 税込)

    23 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    緑がかった麦わら色の色調。トロピカルフルーツの芳醇なアロマに、柑橘類や白い花のニュアンスの香り。口に含むと、フレッシュな酸味とパイナップルやナシなどの生き生きとした果実味が口いっぱいに広がります。フルーティーな香りと味わいを、時間をかけてゆっくりとお楽しみいただける1本です。

    チャレッロ40%、シャルドネ30%、シェニン(シュナン・ブラン)20%、ソーヴィニヨン・ブラン20%

    数量:

スペイン・カタルーニャ州の新星ワイナリー。
個性的な衣装をまとった可愛らしいヒツジたちを数えながら
トロピカルフルーツのようなジューシーな果実味を楽しめる1本。

フェレ・イ・カタススは、スペインのカタルーニャ州・ペネデス地方の歴史的な家族経営ワイナリー。
ルイ・フェレ氏率いる栽培・醸造チームは、全員20代。
新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に満ち溢れ、新世代のエネルギーを感じられます。

ミシュラン星付きのスペイン高級レストランにも採用されている注目ワイナリーです。

カタルーニャ州のペネデス地方は、
スペインでいち早くステンレスタンクや温度調節装置を導入しており、
醸造所の近代化や低温発酵、酵母の改良、オークの新樽による発酵や熟成、瓶熟成の重視など、
技術の革新をほかの産地に先駆けて行いました。
また、ブドウ畑では積極的に外来種や新栽培方法を取り入れられています。

こちらのワインは、平均樹齢約25年のブドウ樹からとれるブドウを使用。
ワイン名の「Compta Ovelles」は、「ヒツジを数えてください」という意味であり、
リラックスしてワインを楽しみ、ゆっくりお休みくださいという願い
が込められています。
エチケットは赤・白ワインで少し異なっており、
お気に入りのヒツジを探してみるのもオススメです。
チャレッロのしっかりとしたボディと、シュナン・ブランの蜂蜜や花のニュアンスにより、
明るく厚みのある味わいに仕上がっています。
トロピカルフルーツのような凝縮した果実味が特徴的な1本です。

関連情報

コンタ・オヴェレス・ブラン
COMPTA OVELLES BLANC

2015年   750ml   2,300 円 (2,484 円 税込)
数量: 
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クチコミ

コンタ・オヴェレス・ブラン
COMPTA OVELLES BLANC

2015年   750ml   2,300 円 (2,484 円 税込)
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