ローマ近郊の生産者が高品質なブドウを持ち寄る協同組合

カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネはラツィオ州に位置する生産者です。ラツィオ州はイタリアの首都ローマを擁するまさにイタリアの中心。世界中の芸術・文化遺産の30％がローマにあるとさえ言われ、「永遠の都」ローマは世界で最も文化的に豊かな地のひとつでしょう。そんなローマでは当然多くのワインが消費されています。 首都のある州といっても、農業も盛んにおこなわれており、ローマにおいてよく飲まれているのが同じラツィオ州で造られたワイン。カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネは1956年設立の生産者協同組合です。1000名近い会員が収穫したブドウのうち、品質の高いもののみを使用して、コストパフォーマンスに優れたワイン造りを行っています。