MAISON DE LA TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ

パリ老舗トリュフ店のアイテム全7種をご紹介!

世界中のグルメに愛される、世界三大珍味のひとつ『トリュフ』。
高級レストランでは、季節になるとフレッシュなトリュフを味わう機会が増えますが、
フレッシュトリュフは稀少性が高く、保存にも気を遣うため、自宅で調理することは困難。
でも、あの『官能的』とも評される妖艶な魅力は、一度味わえば忘れる事が出来ません。
パリに本店を構える『メゾン・ド・ラ・トリュフ』のオリジナル・トリュフ製品は、
そんなトリュフの魅力を自宅で味わえるとっておきの逸品。
世界のセレブが愛するこの上なくリッチな味わいを、ワインとともに是非お楽しみください。

メゾン・ド・ラ・トリュフは、パリの高級ブランドが立ち並ぶマドレーヌ広場とパリのシャンゼリゼの、最も華やかな2つの地域に店を構える1932年創業の老舗トリュフ専門レストラン。フランスの有名ファッション誌「ELLE」や、ミシュランと並ぶグルメガイド本「ゴーミヨ」にも取り上げられるなど、ハイクラスなレストランとして知られています。レストランに併設されたブティックではご自宅でもトリュフを気軽にお楽しみいただける様々なトリュフ入り食材を取り揃えており、パリ在住の方はもちろん、世界中からパリを訪れる旅行者からもお土産や贈答用として長く愛され続けています。

最高品質のトリュフを堪能できる、贅沢なトリュフ製品全7種。

黒トリュフ入り ゲランド塩【30g、BOX付】

2,000円(2,160円 税込)

この商品はこちら》

トリュフ製品の中でも不動の売れ筋NO.1はこちらの塩。大地とミネラルの旨みたっぷりの塩と香り高いトリュフのコラボレーションで、蓋をあけた途端芳醇なトリュフの香りに酔いしれます。パスタやオムレツ、サラダ、他、フレンチやイタリアンの洋食はもちろん、天ぷらやお寿司など和食とも相性ピッタリ。お肉・お魚・卵・野菜等なんにでも合わせやすく、ほんのひと振りでいつものお料理が三ツ星レストランの贅沢な味わいになります。
*料理画像はイメージです。

黒トリュフ入りパスタ リゾット【240g】

5,500円(5,940円 税込)

この商品はこちら》

たっぷり入った黒トリュフとグラナチーズが濃厚に香る本格的なリゾット。作り方は実に簡単。鍋にリゾットの中身を入れてお湯を加え、かき混ぜながら7~8分煮込むだけで本場のレストランと同じ美味しさをご家庭で味わえます。そのままはもちろん、お皿に盛りつけて仕上げに半熟卵を乗せて黒胡椒とパルミジャーノチーズをたっぷりとふりかけても。黄身を崩しながら食べれば、さながらイタリア版高級卵ご飯のよう!是非お試しください。
*料理画像はイメージです。

黒トリュフ入りパスタ タリアテッレ【250g】

4,200円(4,536円 税込)

この商品はこちら》

高品質のデュラム・セモリナ粉、卵を使ったパスタ生地に細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに入れて練りこんだ、贅沢なタリアテッレ。茹でると奥からトリュフの香りが漂います。もちもちとした歯ざわりのパスタに練りこまれたトリュフの食感と芳醇な香りは、これだけでゴージャズなひと皿に。仕上げにトリュフバターやトリュフオイルで和えておろしたての粉チーズをかければ、トリュフの香りをシンプルに、そして存分に堪能することが出来ます。
*料理画像はイメージです。

白トリュフ入り エクストラバージンオリーブオイル【100ml】

4,200円(4,536円 税込)

この商品はこちら》

イタリア・アルバ産の白トリュフを上質なエキストラバージンオリーブオイルに長時間漬け込み、風味をオイル全体にいきわたらせた贅沢なオイル。このトリュフオイルをサラダやパスタ、バゲットにほんの数滴かけるだけで、食卓全体が白トリュフの力強く、芳醇さを含んだ華やかな香りに包まれます。お肉のグリルや卵料理、チーズなどと相性が良い白トリュフオイルは、使い方次第でお料理の幅がグンと広がります。
*料理画像はイメージです。

黒トリュフ入り パルミジャーノ・レッジャーノチーズクリーム【90g】

2,800円(3,024円 税込)

この商品はこちら》

濃厚なチーズクリームにサマートリュフをたっぷりと入れた他には無い贅沢なクリーム。パルミジャーノチーズの酸味や旨み、塩気をトリュフの香りが上手に飽和してくれる、風味豊かな逸品です。そのままバゲットに塗ってカナッペにすれば濃厚な香りと味わいがダイレクトに楽しめ、ワインのおつまみとして最高です。また、野菜のディップソースやパスタソースなど、アイデア次第で色々なお料理に使うことも出来る大変便利なクリームです。
*料理画像はイメージです。

黒トリュフ入り バタークリーム【75g】

2,800円(3,024円 税込)

この商品はこちら》

濃厚でリッチな味わいのメゾン・ド・ラ・トリュフのトリュフバター。そのままトーストやクラッカーにつけてカナッペ風にしたり、卵に少量入れて焼くだけで手軽にトリュフオムレツが楽しめます。また、お魚のグリルやステーキを口に運ぶ直前に、トリュフバターを一かけら乗せるのが旨味を最大限に味わえる究極の食べ方。野菜のブイヨンを使ってリゾットを作り、仕上げにトリュフバターを混ぜれば、とても簡単に本格的なイタリアンの出来上がりです。
*料理画像はイメージです。

黒トリュフ入り マヨネーズ【85g】

2,500円(2,700円 税込)

この商品はこちら》

上質なマヨネーズに黒トリュフが香る、黒トリュフ入りマヨネーズ。マヨネーズは酸味が少なく、まろやかでまるでホイップクリームのようなクリーミーな口当たり。黒トリュフの香りがふわりとした余韻で漂います。ボイルしたソーセージや生野菜につければ、ビールやさっぱりしたワインによく合うおつまみになります。
*料理画像はイメージです。

並べ替え:
在庫状況:

7 件中 1~7 件を表示

RISOTTO WITH SUMMER TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ: サイズ: 240g
生産地: > イタリア > ピエモンテ
説明: パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛けるリゾット。 上質なトリュフとグラナチーズが濃厚に香る本格派の味わい。 本場イタリアの高級レストランの味わいをご家庭で手軽に再現出来る逸品!
5,500
(5,940 円 税込)
[5.0]
TAGLIATELLE WITH SUMMER TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ: サイズ: 250g
生産地: > イタリア > ピエモンテ
説明: パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛けるパスタ。 高品質のデュラム・セモリナ粉を使った生地に細かく刻んだ 黒サマートリュフをふんだんに入れて練りこんだ、香り豊かで贅沢な逸品。
4,200
(4,536 円 税込)
[4.0]
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL WITH WHITE TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ: サイズ: 100ml
生産地: > イタリア > ピエモンテ
説明: パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛ける イタリア・アルバ産の白トリュフをエキストラバージンオリーブオイルに 長時間漬け込んで風味をオイル全体にいきわたらせた贅沢な逸品。
4,200
(4,536 円 税込)
PARMIGANO REGGIANO WITH SUMMER TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ: サイズ: 90g
生産地: > イタリア
説明: パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛ける 濃厚なパルミジャーノ・レッジャーノチーズクリームに サマートリュフがたっぷり入った、香り豊かで贅沢な逸品。
2,800
(3,024 円 税込)
BUTTER CREAM WITH BLACK TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ: サイズ: 75g
生産地: > イタリア
説明: パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛ける 黒トリュフのまろやかなミネラルの香りに バターのコクが加わったリッチで魅惑的なトリュフバター。
2,800
(3,024 円 税込)
MAYONNAISE WITH BLACK TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ: サイズ: 85g
生産地: > フランス
説明: パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛ける 酸味が少なく滑らかな舌触りと柔らかな口どけに 黒トリュフの香りがふわりと漂うクリーミーなマヨネーズ。
2,500
(2,700 円 税込)
GREY SALT WITH BLACK TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ
タイプ: サイズ: 30g
生産地: > イタリア > ピエモンテ
説明: パリの老舗有名トリュフ専門レストランが手掛ける フランスの西海岸・ブルターニュ地方ゲランドの塩に イタリア産の黒トリュフをふんだんに使用した贅沢なトリュフ塩。
2,000
(2,160 円 税込)

7 件中 1~7 件を表示

関連リンク

現在の絞り込み条件
  • 生産者:メゾン・ド・ラ・トリュフ
さらに絞り込み
戻る(エノテカトップへ)
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ