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黒トリュフ入りパスタ タリアテッレ-0

黒トリュフ入りパスタ タリアテッレ TAGLIATELLE WITH SUMMER TRUFFE

細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに入れて練りこんだ、香り豊かで贅沢なパスタ。

オンライン限定商品

4,536

(税抜価格4,200円)

42pt

進呈

メゾン・ド・ラ・トリュフは1932年創業。 パリの高級ブランドが立ち並ぶ、最も華やかな2つの地域に店を構えているトリュフ専門レストランです。レストランにはブティックが併設されており、 トリュフを使った様々な製品が販売されています。こちらは高品質のデュラム・セモリナ粉、卵を使ったパスタ生地に、細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに入れて練りこんだタリアテッレ。メゾン・ド・ラ・トリュフのレストランでも人気のパスタです。

商品情報

生産地

賞味期限

2024年2月27日

レンタルセラー

この商品はレンタルセラーへ入庫を承れません。

商品仕様

原材料
デュラム小麦セモリナ、卵、トリュフ/香料
保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
注意事項
調理画像はイメージです。


商品の紹介

メゾン・ド・ラ・トリュフは1932年創業。 パリの高級ブランドが立ち並ぶハイクラスエリアで有名な、 マドレーヌ広場とパリの中心シャンゼリゼ通りという 最も華やかな2つの地域に店を構えているトリュフ専門レストランです。 フランスの有名ファッション誌「ELLE」や、 ミシュランと並ぶグルメガイド本「ゴーミヨ」にも取り上げられるなど、 世界のセレブに愛され続けてきました。

また、レストランにはブティックが併設されており、 トリュフを使った様々な製品が販売されています。
「黒いダイヤモンド」「土の真珠」と称されるトリュフは、 とても希少価値が高く高価な食材で、人工栽培が不可能なため全て自然の贈り物と言われています。 メゾン・ド・ラ・トリュフの製品は、 黒トリュフで最も有名なフランス・ペリゴール産や 最も高価とされているイタリア・アルバ産の白トリュフを贅沢に使用した オリーブオイル、塩、バターやペーストなど、 自宅で手軽に高級レストランの味を堪能できることで、 お土産などにも大変人気です。

こちらは高品質のデュラム・セモリナ粉、卵を使ったパスタ生地に、細かく刻んだ黒サマートリュフをふんだんに入れて練りこんだ、贅沢なタリアテッレ。フランス、マドレーヌ広場にあるメゾン・ド・ラ・トリュフのレストランで実際に使用しているという、人気のパスタです。茹でている最中から既にトリュフの香りが奥から漂ってきます。

もちもちとした歯ざわりのパスタに練りこまれたトリュフの食感と芳醇な香りは、それだけでゴージャズなひと皿になります。仕上げにトリュフバターやトリュフオイルで和えて、おろしたての粉チーズをかけてシンプルにトリュフの香りを満喫! 同じメゾン・ド・ラ・トリュフのトリュフオイル、塩を使用すればさらに香り高く濃厚な仕上がりになります。 特別な日のディナーやランチ、贈り物にも大変おすすめな一品です。フランス高級レストランの味わいを、是非一度お試しください。

ブランドについて

メゾン・ド・ラ・トリュフ

メゾン・ド・ラ・トリュフ MAISON DE LA TRUFFE

フランスで200年の歴史を誇る、老舗トリュフ専門店。

 


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