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ROEDERER ESTATE ロデレール・エステート

本家譲りの品質が自慢のスパークリング。
シャンパーニュの老舗「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで造る本格スパークリングがこちら。
ルイ・ロデレールは大手メゾンには珍しく、自社畑を多く所有しています。契約農家からの買い取り葡萄を用いるメゾンが多いなか、同社の自社葡萄比率はグランメゾンのナンバー1を誇ります。このロデレールが100% 自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、遂に理想のテロワール= アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、580エーカーの葡萄畑を手に入れました。現在、カルテット・アンダーソンヴァレー・ブリュットは100%自社畑のブドウを用いて造られる 唯一のカリフォルニア産スパークリングワインとなっています。その驚くべき製法とは? … 果汁は一番搾りのみを使用。加えてなんとシャンパーニュ・ルイ・ロデレールと同じくリザーヴワインを仕込み、 アッサンブラージュに用います。その後、2〜4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。 これほど時間と手間をかけて丁寧に造られるスパークリングワインが他にあるでしょうか?シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと 妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植された生まれたワイン、 それがロデレール・エステートのワインなのです。

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