KONGSGAARD

ワイナリー史上最高レベルと評される最新2015年！
超稀少キュヴェ4銘柄、完全数量限定入荷！

「カリフォルニア・シャルドネの五本指」と称され、究極のテロワールワインと呼び声の高いコングスガード。フラッグシップのザ・ジャッジはワイン・アドヴォケイト誌にて過去6回の暫定100点というD.R.C.のモンラッシェ以上の評価を獲得しています。

今回は、そのザ・ジャッジをはじめ、いずれもカリフォルニア最高峰の高い評価を受ける全4銘柄の最新2015年を完全数量限定で入荷。2015年はジョン・コングスガード氏やロバート・パーカー氏も「過去最高レベルの出来」と語るグレートヴィンテージですが、生産量は極少量。例年以上に入手が困難になることが予想されますので気になる銘柄は、是非ともお早目にお求めください。

カリフォルニアの重鎮が見出した
珠玉のテロワールから生まれる「最上のシャルドネ」。

「カリフォルニア・シャルドネの五本指」と言われるマーカッシン、キスラー、オベール、ピーター・マイケルの5生産者の中でも特に生産量が少なく、カルト的人気を誇るコングスガード。その始まりはオーナーであるジョン・コングスガード氏が、若かりし日に目指したクラシック音楽家としての将来を断念し、当時到来していたワインブームの波に乗りワインメーカーとして生きることを決心したことがきっかけでした。彼はカリフォルニア大学デイヴィス校へ入学後、名門ワイナリーであるニュートンに就職。1988年にはアメリカで初めてノンフィルター・ワインを造るなど十分な技術を身に着けました。

もう一つの転機が、当時隣人であったカリフォルニア・ワイン界の重鎮アンドレ・チェリチェフ氏の助言でした。彼はコングスガード家が所有していたナパ・ヴァレー、クームスヴィルのアルタ・ハイツ山頂にある土地が素晴らしいテロワールを備えていることを見出したのです。コングスガード氏はそのアドヴァイスを受け、土地を開墾。20年以上にわたりナパの高等裁判所の判事であったジョン・コングスガード氏の父に敬意を表して「ザ・ジャッジ」と名付けた畑から、「最上のシャルドネ」「まるでコシュ・デュリ」と至高の賛辞を贈られると共に言わしめた最高峰のシャルドネが生まれることになるのです。

徹底した品質主義で造られる、
オートクチュールとも称すべき完璧なワイン。

コングスガードで使用されるブドウは、ザ・ジャッジとアトラス・ピークの畑以外は契約畑から収穫されますが、契約畑のブドウにも徹底的にこだわるのがコングスガードの流儀。収穫したブドウに値を付けることが普通であった当時から面積単位で契約を結び、最高の畑から超低収量でブドウを収穫します。その熱の入れようは、納得できるブドウができなければワインは造らないと公言するほど。

醸造方法も非常に独特、かつリスクを厭わずに徹底して信念を貫き通しています。その手法は、土着の野生酵母による発酵、低温セラーにおける長時間のマセラシオン、自発的マロラクティック発酵、オリ下げのみのノン・フィルターでの瓶詰めなど。しかも、これらをほぼ全て手作業で進めるというから驚きです。その結果、完成形となるのは極少量のみ。オートクチュールで造られるワインは、自然に委ねると言うよりも、もはやコングスガード氏のフィルターを介して造られる、と言っても過言ではなく、その揺るぎ無い姿勢こそがコングスガードがコングスガードたる所以なのです。コングスガード氏はこれについて、「自然が提示する条件によって各畑、各品種には様々な個性が現れる。自然酵母はそれぞれの特徴を見事に表現しながらも、コングスガードらしいワインに仕上げてくれる。」と語っています。

品質の高さも稀少性も過去最高レベル。
パーカー氏も絶賛するグレートヴィンテージ2015年。

冬の終わりから春先にかけて例年になく暖かな気候が続いた2015年のカリフォルニア。春にブドウの発芽が平年より早く始まり、ブドウは太陽の恩恵を受け順調に成熟しました。干ばつの影響で収穫量は減少したものの、その分1粒1粒よく凝縮した果実が結実。芳しく風味豊かなスタイルのワインが造られました。ジョン・コングスガード氏は2015年の出来について「品質は目を見張るほど素晴らしいだけに、過去最高レベルに生産量が少ないのだけが申し訳ない。ワインは表現力豊かで、エネルギーに満ちあるれている。樽熟成はワインにより輝きを持たせ、高みまで昇華させた。」と語っています。

2015年はワイン専門誌においての評価も高く、ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージ評価にてシャルドネが過去最高の96点、カベルネ・ソーヴィニヨンが空前の評価を受けた2013年に次ぐ高評価となる97点を獲得するグレートヴィンテージ。ロバート・パーカー氏も「ザ・ジャッジは神の領域、シラーは信じられないほど魅力的だ」と絶賛する出来となっています。

いずれも超高評価獲得の全4銘柄

ザ・ジャッジ ナパ・ヴァレー

限定1本

2015年
39,500円（42,660円 税込）

こちらは自社畑ザ・ジャッジのシャルドネ100％で造られる、コングスガードのフラッグシップ。厳しい環境と収量調整によって平均でもたった20hl/haほどの収量から多くて15樽、少ない年で5樽しか生産されない超稀少品で、あのロバート・パーカー氏をして「史上最高のカリフォルニア産シャルドネ」「モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェの両方の要素を持つ」「液体の宝石」と賞される逸品です。桃やオレンジマーマレードなどの極限まで凝縮された果実のアロマにジャスミンなどの繊細な花のアロマ、鉱物のニュアンスが幾重にも重なりあった複雑な香り。口に含むと、芳醇な果実味と揺るぎ無いストラクチャーを兼備した隙のない仕上がりは、まさにカリフォルニア最高峰のシャルドネと言うべき風格に満ちています。

シャルドネ ナパ・ヴァレー

限定60本

2015年
17,500円（18,900円 税込）

こちらはA.V.Aクラスのコングスガードのスタンダードキュヴェ。 ナパ・シャルドネの銘醸畑ハドソンとハイドの2つの畑からブドウを収穫し、コングスガードの創業時から造られ続けている代表作で、ワインスペクテーター誌2013トップ100において白ワインとして最上位の全体第5位に選ばれるなど、スタンダードキュヴェながら世界最高峰のシャルドネと言って過言ではないほどのクオリティを備えています。爆発的に濃厚な果実の中に緊張感のある酸が長い余韻を引くハドソンと、圧倒的なミネラル感とギュッとしまった果実の凝縮感が素晴らしいハイドの2つのテロワールの個性が絶妙なバランスを成しており、その生産量は年間約1000ケース程度。メーリング・リストとアメリカ国内のレストラン需要で、ほとんどが国内で消費されるため日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワインです。

カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

限定4本

2015年
35,000円（37,800円 税込）

こちらは、コングスガードが手掛ける極上のボルドーブレンド。37年前に妻マギーと共に訪問したボルドーにインスピレーションを受け、アトラス・ピークA.V.A.に位置する畑から低収量でブドウを収穫し、このワインを造り上げました。畑は標高760mに位置するため、夜は非常に冷涼で日中との気温差が大きく、糖と酸のバランスの良いブドウが成熟。造られるワインは凝縮した果実味と非常にソフトなタンニンを兼ね備えており、複雑性と深みのある表情豊かなスタイルに仕上がります。アントニオ・ガローニ氏は「口の中でカーレースをしているかのような複雑な味わい。くらくらしそうなほどの力強さと高い凝縮感を備えている」、パーカー氏は「大柄でフルボディのこのワインは、まさにワインメーカーの自画像のよう。」と称賛しています。

シラー ナパ・ヴァレー

限定10本

2015年
34,000円（36,720円 税込）

こちらはコングスガード氏のワインメーカーとしての実力を裏付けるような非常に高い品質を備えたシラーです。ナパ・カーネロスを代表する銘醸畑ハドソン・ヴィンヤードのわずか1haの区画から生産され、その品質の高さはヴィノスのアントニオ・ガローニ氏が歴代で唯一2014年ヴィンテージに100点を与え、無類のローヌワイン好きであるロバート・パーカー氏も「完璧なワインの特徴を全て備えている」「北ローヌの最上エルミタージュを彷彿とさせる」と手放しに称賛するほど。スパイシーなアロマが心地良く、凝縮した果実味と緻密なタンニンが織り成すリッチな味わいが魅力の1本です。