カリフォルニアの最高峰シャルドネを生む敏腕ワイナリー。選び抜かれた最高級のブドウで仕立てる、豪華絢爛なカリフォルニア最高峰シャルドネ。
107,800 円
(税抜価格98,000円)
2021年
750ml
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マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールと並び、カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるのがコングスガードです。こちらは「液体の宝石」と賞される、年産わずか5~15樽の稀少キュヴェ。濃密な味わいが堪能できる、見つけたらすぐに手に入れておくべき逸品です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定1本!
2021年
107,800 円
(税抜価格98,000円)
2021年
107,800 円
(税抜価格98,000円)
綺麗に輝く黄金色がかったイエロー。白桃やグレープフルーツ、オレンジマーマレードを思わせる果実の濃厚なアロマに、レモングラスやジャスミン、アーモンド、湿った石の繊細な香りが立ち上ります。口当たりは滑らかな質感が心地良いフルボディ。濃密な果実味とフレッシュな酸が広がるリッチなスタイルで、豊かなミネラル感のニュアンスがワインに洗練された印象を与えます。レモンやバニラ、クローヴの風味が味わいに奥行きを与えており、スパイスやナッツの風味が漂う長い余韻も魅力。まさにカリフォルニア最高峰のシャルドネの風格を感じさせる圧巻の仕上がりです。
こちらのザ・ジャッジ・シャルドネは、自社畑のブドウを使用し仕立てるコングスガードのトップ・キュヴェ。ブドウ畑はナパ・ヴァレー、クームスヴィルA.V.A.のアルタ・ハイツの山頂付近にあり、岩ばかりの非常に痩せた水はけの良い土壌の急斜面に位置しています。
サン・パブロ湾からの霧の影響を受ける非常に冷涼な気候であるため、凝縮した果実味を備えたブドウがゆっくりと成熟。他のキュヴェより厳しい収量調整を行った最上のブドウのみを収穫するため、1本のブドウ樹から採れる果汁は僅かボトル半分(約375ml)のみです。
醸造については天然酵母のみを使用し、新樽率100%のブルゴーニュ産フレンチオーク内で発酵させ、その後約24ヵ月間の樽熟成を行い、ノンフィルターで瓶詰めします。年間生産量は5~15樽(100~500ケース)と非常に少ない稀少キュヴェです。
マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールと並び、カリフォルニア・シャルドネの5本指に数えられるコングスガード。当主のジョン・コングスガード氏は、学生時代クラシック音楽家を目指していましたが、大学卒業後に戻った実家のナパ・ヴァレーでは、本格的なワインブームが到来。音楽家としての将来を断念し、1970年代、ナパ・ヴァレーに5世代続く土地を家族と共に継ぐことを決意し、ワイン醸造学の総本山であるカリフォルニア大学デイヴィス校へ入学しました。 卒業後は名門ワイナリー「ニュートン」に就職。豊富な知識と技術を得たコングスガード氏は、1996年に自身のブランド、コングスガードを立ち上げます。デビュー作となるファーストヴィンテージから、ワイン・アドヴォケイト92点、ワイン・スペクテーター95点を獲得し、世界中からの注目を集めました。 「カリフォルニア有数のノンフィルター・シャルドネの造り手」として知られるジョン・コングスガード氏のワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量を貫いて収穫されたブドウから生まれます。そのこだわりたるや、眼鏡にかなうブドウが出来なければその年はワインを造らないと語るほど。ワインは天然酵母のみを使用し、低温のセラーで長い時間をかけて、区画毎に樽発酵され造られます。また彼は、自社畑だけでなく、ナパ・ヴァレーの中でも優れた畑のオーナーたちと契約を結び、オーダーメイドで低収量に制限したブドウを注文することを始めた第1人者でもあります。 コングスガードのフラッグシップキュヴェのシャルドネ「ザ・ジャッジ」は今やマニア垂涎の逸品となっており、A.V.Aクラスのシャルドネ・ナパ・ヴァレーは、ワイン・スペクテーター2013トップ100において、2010年ヴィンテージが白ワインとして全体第5位に選ばれるなど、世界で指折りのシャルドネと言っても過言ではないほどのクオリティを備えています。
ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ。群のほとんどの部分はナパ・ヴァレーAVAに含まれ、オークヴィルやヨーントヴィルといった世界に名を轟かせるAVAもここに位置しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50%を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4%のみと非常に限定的です。一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。
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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。
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