よりどり 5本1万円

3,000円台からのお値打ちキュヴェ多数!今まさにお勧めの10銘柄

飲み頃ボルドー 熟成 Bordeaux

堅牢なタンニンと上質な酸を備えた、銘醸地ボルドーの赤ワイン。熟成を経てこそ、本来の力が発揮されるワインの代表格です。

こちらでは、エノテカ・オンラインに豊富に揃うボルドーの中でも10年以上の熟成ワインを集めてご紹介。一流シャトーが造るお値打ち銘柄や、グレートヴィンテージの恩恵を受けた掘り出しもののプティ・シャトーまで、いずれも今まさに飲み頃のものだけを揃えました。

長期熟成を経たボトルならではの滋味深さを、是非ご堪能ください。

飲み頃ボルドーの魅力

香りの変化
飲み頃 ボルドー 香りリリースされたばかりの若いワインはカシスやチェリーなどのフルーツ、 ハーブや花などのフレッシュな香りが特徴ですが、熟成によって香りも、 熟したプラム、スパイス、キャラメル、トリュフ、なめし革、紅茶など、 より複雑な香りに変化し、上品さや複雑さが増していきます。

滑らかな質感と複雑な味わい
飲み頃 ボルドー 味わいワインは熟成によってタンニンの角がとれて、アルコール感が和らぐため、 口当たりは若い時よりも柔らかくなります。また経年による円熟味が加わり、魅惑的な味わいに変化。 質感も味わいも、若いときには感じられなかった、様々な要素が現れてきます。

■熟成ボトルの愉しみ方■

その1.飲む前は最低数日間はボトルを立てておきましょう
澱(オリ)を沈め、落ち着かせてから飲むのがポイントです。

その2.コルクは丁寧に引き上げるように抜きましょう
熟成により脆くなったコルクは、優しく扱うのがポイントです。

その3.そっと静かにグラスに注ぎましょう
澱(オリ)が舞いあがらないように注ぐのがポイントです。

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3,000円台からのお勧め5銘柄!▼

飲み頃 ムーラン・ド・シトラン MOULINS DE CITRAN

2007年
ムーラン・ド・シトラン

3,000円(3,240円 税込)

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飲み頃 マレスカス MALESCASSE

2002年
シャトー・マレスカス

3,500円(3,780円 税込)

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飲み頃 プランス PLINCE

2002年
シャトー・プランス

3,700円(3,996円 税込)

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飲み頃 クロ・リュネル CLOS LUNELLES

2002年
クロ・リュネル

3,800円(4,104円 税込)

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飲み頃 シャトー・シャンタルエット

2006年
シャトー・シャンタルエット

4,000円(4,320円 税込)

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飲み頃 シャトー・シトラン

1999年
シャトー・シトラン

5,800円(6,264円 税込)

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飲み頃 ラローズ LAROZE

2008年
シャトー・ラローズ

6,000円(6,480円 税込)

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飲み頃 ラコスト・ボリ― LACOSTE BORIE

1993年
ラコスト・ボリ―

6,000円(6,480円 税込)

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飲み頃 ラ・ダム・ド・マレスコ

2006年
ラ・ダム・ド・マレスコ

6,400円(6,912円 税込)

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飲み頃 シャトー・モーカイユ

1999年
シャトー・モーカイユ

6,500円(7,020円 税込)

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[3.7]
FUGUE DE NENIN
シャトー・ネナン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポムロル
説明: サン・ジュリアンのスーパーセカンド シャトー・レオヴィル・ラス・カーズと同じファミリーが所有。 メルロの柔らかさが心地よいネナンのセカンドラベル。
6,000 円 ~
2000年 6,000円
1998年 7,000円
[4.6]
CH.PLINCE
シャトー・プランス
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポムロル
説明: ジャン・ピエール・ムエックス社が手掛け、 「ペトリュスを飲む人のデイリーワイン」と言われるお値打ちシャトー。 テロワールの滋味を表現した深く響く味わい。
3,700 円 ~
2002年 3,700円
[4.0]
CH.CHANTALOUETTE
シャトー・シャンタルエット
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポムロル
説明: ポムロルで最大級の畑を持つシャトー。 お手頃で安心感のあるワイン、 シャトー・ド・サルのセカンドワイン!
4,000 円 ~
2006年 4,000円
CH.LAROZE
シャトー・ラローズ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > サン・テミリオン
説明: 香り高く豊潤。しなやかで心地よい、 コストパフォーマンスに優れたモダンな味わい。 右岸の入門編としてもおススメの1本。
6,000 円 ~
2009年 7,000円
2008年 6,000円
LA DAME DE MALESCOT
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > マルゴー
説明: スーパーセカンドをも凌駕する、マルゴーの格付け3級シャトー、 マレスコ・サン・テグジュペリのセカンドラベル。 円熟味とマルゴーらしい優しさをたたえた1本。
6,400 円 ~
2010年 6,600円
2006年 6,400円
MOULINS DE CITRAN
シャトー・シトラン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > オー・メドック
説明: クリュ・ブルジョワ級トップクラスである シャトー・シトランのセカンドワイン。 複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な一本。
3,000 円 ~
2007年 3,000円
[4.2]
CH.MALESCASSE
シャトー・マレスカス
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > オー・メドック
説明: 素晴らしいテロワールから生まれる お値打ちなボルドー・ルージュ。 何層にも重なるアロマと円熟した味わい。
3,500 円 ~
2002年 3,500円
CLOS LUNELLES
シャトー・クロ・リュネル
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: シャトー・パヴィなどで数々の復活劇を成功させた ジェラール・ペルス氏が、 注目の地、コート・ド・カスティヨンで手掛けるシャトー。
3,800 円 ~
2002年 3,800円
[4.5]
CH.CITRAN
シャトー・シトラン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > オー・メドック
説明: ブルジョワ級のシャトーの中でも最上級のひとつ。 濃密で甘やかな果実味と 滑らかなタンニンが楽しめる魅惑的な仕上がり。
5,800 円 ~
1999年 5,800円
LACOSTE BORIE
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポイヤック
説明: ボルドーワイン通のお気に入り銘柄 グラン・ピュイ・ラコストのセカンドラベル。 ポイヤックらしい豪奢な雰囲気とスムーズな味わいが魅力。
6,000 円 ~
1998年 6,800円
1993年 6,000円
[5.0]
CH.MAUCAILLOU
シャトー・モーカイユ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: メドック格付け4級に値するフィネスとエレガントさが際立つ、 パーカー氏絶賛のお値打ちシャトー。 豊かな果実味とコクに魅了される優美な味わい。
6,500 円 ~
1999年 6,500円
CH.DE VILLEGEORGE
シャトー・ド・ヴィルジョルジュ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > オー・メドック
説明: 「テラ・ヴィティス」認証獲得の環境に配慮したワイン造り。 18世紀から格付けシャトーに比肩する高い評価を獲得する 上品で強い個性を持つ洗練した味わい。
4,500 円 ~
1998年 4,500円
[4.0]
CH.HAUT BAGES LIBERAL
シャトー・オー・バージュ・リベラル
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポイヤック
格付け: 第5級
説明: 所有する3つの畑がラトゥールなどに隣接した絶好の立地。 近年、成長が期待されているシャトー。 ボルドーラヴァーを満足させる力強く、エレガントな味わい。
6,800 円 ~
2008年 6,800円
2004年 9,000円

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