2,000円台からのお値打ちキュヴェ多数!

飲み頃ボルドー 熟成 Bordeaux

堅牢なタンニンと上質な酸を備えた、銘醸地ボルドーの赤ワイン。熟成を経ることで、徐々にタンニンがそぎ落とされ飲み口は軽やかに、かつ奥深く複雑な香りが溢れてきます。そんな飲み頃を迎えたボルドーワインは赤ワインを敬遠しがちな暑い季節にもおすすめ。室温より低めの17℃前後に冷やせば、ボルドーの魅力である酸味と香りの開いていく様子を楽しめます。

こちらでは、エノテカ・オンラインに豊富に揃うボルドーの中でも10年以上の熟成ワインを集めてご紹介。一流シャトーが造るお値打ち銘柄や、グレートヴィンテージの恩恵を受けた掘り出しもののプティ・シャトーまで、いずれも今まさに飲み頃のものだけを揃えました。 長期熟成を経たボトルならではの滋味深さを、是非ご堪能ください。

飲み頃ボルドーの魅力

香りの変化
飲み頃 ボルドー 香りリリースされたばかりの若いワインはカシスやチェリーなどのフルーツ、 ハーブや花などのフレッシュな香りが特徴ですが、熟成によって香りも、 熟したプラム、スパイス、キャラメル、トリュフ、なめし革、紅茶など、 より複雑な香りに変化し、上品さや複雑さが増していきます。

滑らかな質感と複雑な味わい
飲み頃 ボルドー 味わいワインは熟成によってタンニンの角がとれて、アルコール感が和らぐため、 口当たりは若い時よりも柔らかくなります。また経年による円熟味が加わり、魅惑的な味わいに変化。 質感も味わいも、若いときには感じられなかった、様々な要素が現れてきます。

■熟成ボトルの愉しみ方■

その1.飲む前は最低数日間はボトルを立てておきましょう
澱(オリ)を沈め、落ち着かせてから飲むのがポイントです。

その2.コルクは丁寧に引き上げるように抜きましょう
熟成により脆くなったコルクは、優しく扱うのがポイントです。

その3.そっと静かにグラスに注ぎましょう
澱(オリ)が舞いあがらないように注ぐのがポイントです。

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飲み頃 シャトー・ド・フラン レ・セリジエール

NEW
2006年
シャトー・ド・フラン レ・セリジエール
(ボルドー)

2,800円(3,024円 税込)

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飲み頃 シャトー・オー・ベルジェ

2004年
シャトー・オー・ベルジェ
(ペサック・レオニャン)

3,300円(3,564円 税込)

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飲み頃 シャトー・ド・フォンレオー

NEW
2006年
シャトー・ド・フォンレオー
(ボルドー)

3,500円(3,780円 税込)

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飲み頃 シャトー・マレスカス

2003年
シャトー・マレスカス
(オー・メドック)

3,500円(3,780円 税込)

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飲み頃 シャトー・シャンタルエット

2006年
シャトー・シャンタルエット
(ポムロル)

4,000円(4,320円 税込)

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飲み頃 シャトー・グラン・コルバン

2006年
シャトー・グラン・コルバン
(サン・テミリオン)

5,500円(5,940円 税込)

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飲み頃 シャトー・ラローズ

2008年
シャトー・ラローズ
(サン・テミリオン)

6,000円(6,480円 税込)

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飲み頃 ラコスト・ボリー

1998年
ラコスト・ボリー
(ポイヤック)

6,800円(7,344円 税込)

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飲み頃 フューグ・ド・ネナン

1998年
フューグ・ド・ネナン
(ポムロル)

7,000円(7,560円 税込)

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[4.0]
MOULINS DE CITRAN
シャトー・シトラン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > オー・メドック
説明: クリュ・ブルジョワ級トップクラスである シャトー・シトランのセカンドワイン。 複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な一本。
2,300 円 ~
2004年 2,300円
CH.HAUT BERGEY
シャトー・オー・ベルジェ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ペサック・レオニャン
説明: ペサック・レオニャンの恵まれたテロワールを持つ、 評論家からも絶賛される近年品質向上が目覚ましい超穴場シャトー。 複雑な香りミネラルを兼備した1本。
3,300 円 ~
2004年 3,300円
[4.2]
CH.MALESCASSE
シャトー・マレスカス
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > オー・メドック
説明: 素晴らしいテロワールから生まれる お値打ちなボルドー・ルージュ。 何層にも重なるアロマと円熟した味わい。
3,500 円 ~
2003年 3,500円
2002年 3,500円
[5.0]
CH.MAUCAILLOU
シャトー・モーカイユ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: メドック格付け4級に値するフィネスとエレガントさが際立つ、 パーカー氏絶賛のお値打ちシャトー。 豊かな果実味とコクに魅了される優美な味わい。
3,500 円 ~
2013年 3,500円
[4.0]
CH.CHANTALOUETTE
シャトー・シャンタルエット
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポムロル
説明: ポムロルで最大級の畑を持つシャトー。 お手頃で安心感のあるワイン、 シャトー・ド・サルのセカンドワイン!
4,000 円 ~
2006年 4,000円
CH.GRAND CORBIN
シャトー・グラン・コルバン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > サン・テミリオン
説明: シャトー・シュヴァル・ブランの近くに位置するシャトー。 カベルネ・フランの比率が比較的高く 厚みのある果実味と樽由来の芳醇さが魅力。
5,500 円 ~
2006年 5,500円
[4.1]
SARGET DE GRUAUD LAROSE
シャトー・グリュオ・ラローズ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > サン・ジュリアン
説明: "王のワイン、ワインの王" 「最も愛されている第2級格付シャトーのひとつ」のセカンドワイン。 熟成を経て飲み頃を迎えたお値打ちボトル!
5,500 円 ~
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LACOSTE BORIE
シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポイヤック
説明: ボルドーワイン通のお気に入り銘柄 グラン・ピュイ・ラコストのセカンドラベル。 ポイヤックらしい豪奢な雰囲気とスムーズな味わいが魅力。
6,000 円 ~
1998年 6,800円
1993年 6,000円
CH.LAROZE
シャトー・ラローズ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > サン・テミリオン
説明: 香り高く豊潤。しなやかで心地よい、 コストパフォーマンスに優れたモダンな味わい。 右岸の入門編としてもおススメの1本。
6,000 円 ~
在庫がありません
[3.8]
FUGUE DE NENIN
シャトー・ネナン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > ポムロル
説明: サン・ジュリアンのスーパーセカンド シャトー・レオヴィル・ラス・カーズと同じファミリーが所有。 メルロの柔らかさが心地よいネナンのセカンドラベル。
6,000 円 ~
2000年 6,000円
1998年 7,000円
LA DAME DE MALESCOT
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > マルゴー
説明: スーパーセカンドをも凌駕する、マルゴーの格付け3級シャトー、 マレスコ・サン・テグジュペリのセカンドラベル。 円熟味とマルゴーらしい優しさをたたえた1本。
6,400 円 ~
2010年 6,600円
2006年 6,400円
[4.2]
CH.TRONQUOY LALANDE
シャトー・トロンコワ・ラランド
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > サン・テステフ
説明: 格付け2級シャトー・モンローズと同じオーナーが手掛け、 「偉大なワインの要素を全て備えている」と評される、 シルキーなタンニンと穏やかな酸が見事に融合した1本。
5,500 円 ~
2008年 5,500円
[4.0]
CH.FONREAUD
シャトー・フォンレオー
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: マスターオブワイン、ジャンシス・ロビンソン女史が 「実にバランスの整ったハンサムなワイン」と称賛する、 クリュ・ブルジョワの域を超える1本。
3,500 円 ~
2006年 3,500円
[4.0]
CH.DE FRANCS LES CERISIERS
シャトー・ド・フラン
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ボルドー > その他ボルドー
説明: 名門シャトーのオーナー二人が惚れ込んだテロワール。 特別な区画で造られたブドウのみで仕立てられる、 シャトーの誇るスペシャル・キュヴェ。
2,800 円 ~
2006年 2,800円

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