銘醸地サン・テステフにて歴史と伝統を繋ぐ家族経営シャトー

シャトー・ボー・シット・オー・ヴィニョーブルは、サン・テステフに位置する家族経営のシャトー。シャトーの祖先は牛を使って木炭を運送する仕事で財を成し、1861年にサン・テステフにブドウ畑を購入。その後1924年に、ワインの輸入業を営んでいたピエール・ブラックサック氏が、サン・テステフにあるサン・コルビアン付近の畑を購入して土地を約2倍に増やしました。 1951年にはピエール氏の息子にあたるルネ氏が継ぎ、ワイン醸造販売元としてシャトーを創業。現在でも家族経営は続いており、農学者のジャン・ルイ氏と、その息子で醸造家であるピエール氏によってシャトーは管理されています。