岡村敏道
ザ・リッツ・カールトン大阪 フランス料理ラ・べ アシスタントマネージャー兼ソムリエ 1987年生まれ。 2012年にザ・リッツ・カールトン大阪へ入社後、中国料理「香桃」、日本料理「花筐」での勤務を経て、2019年より現ポジションへ。また2017年からホテル全体のワインプログラムの監修を務める。 2011年 第1回 ソムリエスカラシップ優秀賞
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