お酒好き芸人、トットの桑原です。

基本的に「ワインは美味しかったらいいじゃないっすかぁぁ！」というスタンスですが、資格は持っています（自慢）

この連載では、僕が感じているワインのあれこれを綴っていきます。

今日はシャンパンを安く飲みたい！そんな夢を叶えるワイン「カヴァ」についてお話をしたいと思います！

ワイン好きは知っているんですよ～、シャンパンと同じくらいうまいスパークリングワインを安く飲んでるんですよ…（ずるい！）

それは何かって？カヴァです！！！

では！カヴァってなんですのん？

いや！そもそも、シャンパンってなんですのん？

種類が多すぎてわからない！っていうか！

シャンパンってワインなんですか？？

気になりますよねー。紐解いていきましょう！！

まず、シャンパンはワインです。

ワインには赤ワインと白ワインがありますよね、そして他にはシュワシュワと泡立つスパークリングワインがあります。このスパークリングワインの種類の一つにシャンパンがある、という感じです。

もっというと「シャンパーニュ地方というところで、決まったブドウで、決まった造り方で造ったスパークリングワインをシャンパン」という！みたいな感じです。

僕のコンビ、トットでいうと「大阪で育った、吉本所属で、漫才をするコンビ、トット」です。

つまり！

トット＝お笑い芸人の中の漫才コンビ

シャンパン＝ワインの中のスパークリングワイン

という感じです！へえーそうなんやと言う声が聞こえてきますねぇ。

そして先ほども言った通り、シャンパンには決まったブドウや決まった造り方などルールがあります。それをクリアしてるとシャンパンという美味しいスパークリングワインになるわけですが、その決まった造り方、というのを「瓶内二次発酵」といいます。

なんかややこしそうなのですが簡単です！瓶の中で2回目の発酵をしてるわけです！そのままですね！

「1回じゃなく2回発酵してるんや、でもなんか手間がかかってそうやなぁ」と思われた方、その通りです！

だから複雑な香りや味わいが出て美味しいんですが、手間がかかる分高級になるわけです！

だからシャンパンは美味しいのか！でも毎日は飲めないよ……だって高級だから！うーん！でも飲みたい！！

シャンパンと同じ造り方をしているけど安く飲めるスパークリングワインがあったらなぁー！ドラえもーーーーん！！

はい！もうお気づきでしょうか！そんな夢を叶えるワイン！それが「カヴァ※」です！どどん！！（効果音）

カヴァはなんとシャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られています。手間がかかっています、でもめっちゃ安いです！

やったぞー！どこでもドアやタケコプターはなくても僕たちにはカヴァがあるんです！

そんな夢のようなワイン、「カヴァ」の中でも超超おすすめを紹介します！！

それがプロジェクト・クワトロ・カヴァ。フレッシュなリンゴの香りがあるのですが、瓶内二次発酵ならでは細やかな泡や香ばしい香りがあります！

特にこれからの暑い季節にはピッタリ！しかもこのお値段！生ビールに代わってカヴァを飲む時代も近いかも！

いやぁこんな暑い日には仕事終わりの冷たいカヴァが最高やな！

休みの日のお昼から飲むカヴァはたまりませんな！

やっぱり風呂上がりは冷えたカヴァやな！

とりあえずカヴァの方ー？

そんな声が聞こえる時代が来そうです！

記念日にはシャンパンを、日々の日常の癒しにはカヴァをぜひ！

それでは第5回でお会いしましょう、素敵なワインライフを！