こんにちは！エノテカ・オンラインの川相です。
突然ですが、皆さんは山派ですか？海派ですか？
夏によく聞かれる鉄板の質問に、私はいつも海派と答えます。大学時代には毎年沖縄の海に行き、今は港町に憧れて横浜に住むくらい海が好きです。
山も捨てがたいですが、燦々と晴れた日に海で潮風を浴びると、何とも言えない爽快な気分になれますよね。また酒飲みとしては、昼間から浜辺や海沿いのテラスでお酒を飲むのはたまりません！
今はなかなか外出しにくいご時世なので、今回は海を感じられる夏にピッタリなワインをご紹介いたします。
それが「パソ・ダス・ブルーシャス」。こちらは私がショップで勤務していた頃に、「おすすめの白ワインは？」と聞かれたらよく紹介していた白ワインです！
リアス式海岸の名前の由来となったスペイン、リアス・バイシャスで造られるだけあって、爽やかさとミネラル感たっぷりなところが魅力。
グラスに注ぐと、日の光を反射するかのような、キラキラと輝くレモンイエローの色合い。新鮮なグレープフルーツやピーチのアロマと、潮風のような香りが漂います。
待ちきれずに飲むと、口一杯に広がるジューシーな果実の風味。フレッシュさと瑞々しさを存分に堪能できます。最後は波が引いていくように、心地良いミネラル感がゆったりと感じられます。
海の近くで造られたからこそ、シーフードとは相性抜群！昨年、友人とBBQをした際に魚介のグリルと合わせてみたら、これはピッタリ！と盛り上がりました。
ご自宅で魚介類の料理と楽しめば、気持ちは浜辺にトリップすること間違いなし。まだまだ夏を満喫したいという皆さんは、ぜひこちらのワインをお楽しみください！
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