今、世界中のワインラヴァーからアツい注目を集めているポルトガル生まれのワイン、「ヴィーニョ・ヴェルデ」。日本語に直訳すると“緑のワイン”という名の通り、フレッシュで軽快な味わいが魅力です。本国では古くからビール代わりに飲まれるポピュラーな存在でしたが、近年「ワインをよりライトに楽しみたい！」というニーズの高まりにより輸出が拡大。急速にファンを増やしている、まさに“新時代のワイン”と言えるでしょう。

こちらのページでは、数あるヴィーニョ・ヴェルデの中でもエノテカおすすめの銘柄を味わい別にご紹介いたします。食事とともに。乾杯のビール代わりに。普段の食卓で気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。

「緑のワイン」を意味する一大ワイン産地、ヴィーニョ・ヴェルデ。造られるワインは、微発泡ワインよりも更に弱い泡を感じることがあり、比較的アルコール度数が低いことが特徴。果実をそのまま口に含んだ様な瑞々しさと、爽やかでクリスピーな味わいのワインが生まれます。

主要なブドウ品種は、酸味やミネラル感が前面に出たロウレイロ。アヴェッソやトラジャドゥーラなどとブレンドされることが多く、フレッシュな味わいのワインが造られます。また、最近は発泡がなく熟成可能な白ワインもあり、最北端のサブリージョン、モンサオン・イ・メルガッソのアルヴァリーニョ種は新たなスタイルのヴィーニョ・ヴェルデとして注目を集めています。