リースリングのスタッフレビュー一覧
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ユニークな畑のハーモニー
マルセス・ダイスはアルザスの天才とも呼ばれ、テロワールを大切に考える造り手です。ブドウと土との関係にこだわりを持つスタイルはワインにも表れています。こちらは２つの畑のブドウをブレンドしたユニークなスタイル。レモンやパイナップル、白桃やりんご、白い花と様々なニュアンスが感じられます。しっかりとした酸と豊かな果実味、複雑みとエレガンス。飲むタイミングで様々な顔が見られるので、今飲んでもよし、少し熟成をしてもよし。楽しみな1本です。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 旨味の塊
- ゆっくり楽しみたい
2022.02.08
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