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エノテカオンライン

シャブリのスタッフレビュー一覧

シャブリ
白ワイン

シャブリ

ウィリアム・フェーヴル
フランス ブルゴーニュ シャブリ
フランス ブルゴーニュ シャブリ
4,323円(税込)

2 件

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  • ピュアさと厚みのある果実味を兼備したシャブリ!

    こちらのワインはフレッシュでレモンのような柑橘系の香りとシャープな酸味が特徴的。ピュアな印象がありつつも思ったより厚みのある果実味が感じられて、余韻はシャブリらしいミネラル感で締まったお手本のようなシャブリと言えるでしょう。定番の牡蠣は勿論のこと、豊かな果実味が感じられたのでさっぱり塩味のグリルチキンにも合わせられると思います!お好みでレモン汁をかけたらよりワインとの調和が感じられるでしょう。次は魚介のマリネも試してみたいなと感じました。ぜひお試しくださいませ!

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    • ミネラル
    • グッドバランス
    • 酸がたまらない

    2021.08.19

  • この夏に飲みたい爽やかなシャブリ

     香りを取るとシトラスや柑橘系のアロマがあり、味わいも熟した果実の豊かさと酸のバランスがとても良く、余韻も長く感じられます。  合わせる食事としては、生姜や長ネギと盛り合わせた鯵の刺身がお勧めです。  造り手のウィリアム・フェーヴルは、ラヴノーやドーヴィサといったカリスマ生産者と並ぶ、シャブリの造り手として有名です。  是非、お試し下さい。

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    • ワインだけでも楽しめる
    • 魚ワイン
    • 教科書ワイン

    2021.08.03

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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