ベイ・オブ・ファイアーズ ピノ・グリのスタッフレビュー一覧
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美しく上品な素晴らしいピノ・グリ！ワインラヴァー必見です！
オーストラリアのタスマニア島の珍しいワインでございますが、味わいは本当に上品で美味しいです！ 上品なメロンのような甘やかな香りと果実味、白桃のようなジューシーで上品な旨味たっぷりな味わいは、うっとりする美味しさ。 ピノ・グリといえば、ほのかな苦味を感じるものもありますが、こちらはそれもなく余韻もエレガントです！ お料理はとり大根と合わせて飲みましたが、とても合いました！ぜひお試ししてみて下さい！
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- 溢れる透明感
- グッドバランス
2021.12.06
タスマニア島の、冷涼な気候風土を感じるピノ・グリ
タスマニア島というだけでワクワクしてしまうこちらのワイン。島は南緯41〜44度に位置し概ね北海道と同じ緯度で夏でも冷涼な気候。ピノ・グリには最適な条件と言えます。洋梨や黄桃、マスクメロンの香り。半海洋性気候のため秋から冬にかけても気温が下がり過ぎず、ゆっくり熟すことができるのでしょう、アルザスや日本のピノ・グリよりフルーツの甘やかな香りが顕著です。酸は穏やか、滑らかな口当たりで豊かな果実味が余韻まで心地よく感じます。私じゃがいも料理は皮付き派なのですが、果皮由来の仄かな苦味と良く合います。今回はジャガイモを千切りにして、ガレットにしていただきました。他タラコのクリームパスタとも好相性です。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 開けたてからおいしい
- 料理を選ばない万能選手
2021.11.09
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