ローテンベルク・シュペートブルグンダーのスタッフレビュー一覧
5 件
凝縮した果実味を余韻まで堪能できます
赤や黒の果実にお花のニュアンス、ほのかにスパイスを感じる上品なアロマ。 口にふくむと凝縮した赤・黒果実にスパイス、スモーキーな風味が合わさります。タンニンは滑らかで口当たりも良く、余韻にはクランベリーなどのドライフルーツを思わせる凝縮した果実味と樽由来の甘やかなスパイスの風味が続きます。 果実味、スパイス、酸味、タンニン......それぞれの味わい要素とのバランスがとても良く、味わいの複雑さはありつつ、ついグラスに手が伸びてしまう心地よさも。 自分へのご褒美に、またはピノ・ノワールが好きな方へのギフトにもおすすめしたいです。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- ブルピノ好き必見
- ゆっくり楽しみたい
2026.03.31
特徴的な『美味しい香り』！
こちらのワインで特徴的に感じたのは香りです！赤系果実に樽香が融合し複雑ですが美味しさを感じるような『美味しい香り』が特徴的です！甘いイチゴやレッドチェリー、そこにシナモンやリコリスなどの心地良いスパイスの香り。樽香が果実に溶け込んだように香りが混ざり合い栗のような香りも感じられました。さまざまな香りが楽しめるのもワインの魅力の一つだと改めて感じました。滑らかな口当たりで凝縮感のある果実の味をしっかりと感じる味わい。タンニンは細かくカカオのようで練れたようなボディ感。酸味は力強く余韻にフレーバーを伸ばします。香り良くコクがあり非常に味わい深いワインです。お料理はローストチキンなどがおすすめです。
レビュー全文を見る- ゆっくり楽しみたい
- 贅沢ディナー
- 後引く美味しさ
2026.03.31
澄み渡る青空のように純真な
「平均樹齢55年のブドウ樹」一般的に高樹齢のブドウからは凝縮感に富んだワインができると言われています。「鉄分を豊富に含む重い粘土質土壌の畑」一般的に粘土を多く含む土壌はワインに力強さとボディを与えると言われています。なるほど…確かにその通りの充実した味わいです。しかしながら、このワインからはそれだけでは語り尽くせない要素があります。それは圧倒的な瑞々しさとピュアさ。まさに純真無垢な曇りのない青空のような味わい。クランプが畑を擁するクライヒガウの地が形成されたのは6,500万年前。時間の積み重ねの先に残った純粋な個性をぜひ味わってみてください。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 開けたてからおいしい
- ブルピノ好き必見
2024.05.08
少し冷やしても、そのままでも。旨みたっぷりな凝縮感！
こちらは、私がクランプのワインを好きになったきっかけの1本です。ブラックチェリーや熟したラズベリーの凝縮感のある果実の香りとバラのアロマ、ほんのりと爽快なミントとヴァニラの香りがアクセントになっています。味わいは、熟した甘やかな赤い果実味が主体で、ジューシーな味わいですが、程よいタンニンとエレガントな酸味がバランスをとっています。余韻には心地よいヴァニラの印象が続き、食欲をわかせる味わいです。そのまま飲んでも良いですが、少し冷やして飲んでも果実味とエレガントな酸味をたっぷり愉しめます！オールシーズン通してちょっぴり贅沢に食卓を彩ります。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 旨味の塊
- ちょっと冷やし目で
2023.08.02
ドイツの赤ワインはこんなに美味しい
イチゴやダークチェリーのチャーミングなアロマにバニラ、ミント、スパイスなどのニュアンスが重なり、深い奥行きを感じます。丸味を帯びたなめらかな口当たりにサラサラとしたタンニン、溌剌とした酸、余韻にはほのかに甘やかでスモーキーな香りが感じられ、様々な表情を見せてくれます。炭火で焼いた地鶏や鰻の蒲焼のような、香ばしくジューシーな料理と合わせたいです。
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- 大き目のグラスで
- 飲み飽きしない
2023.06.12
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。