バロン・ダのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

バロン・ダ

アリストス

チリ セントラル・ヴァレー

7,150円（税込）

• 

  Y.Shirakura

  「威風堂々」

  外観は深淵なるルビーレッドの色調。それでいてグラスから煌めきを見て取れます。プラムやいちじく、シナモンやクローヴ、そしてハーブの抜けるようなニュアンスとカカオチョコの芳醇な香りが複雑に絡み合う。口に含むと、果実の凝縮感と甘やかなフレーバーが先行して、タンニンの滑らかさを介し、濃厚でエレガントな余韻をもたらしてくれます。E.エルガーの「威風堂々」のような、好奇心を掻き立てるワクワクさせる１本。異国情緒溢れるワインに今宵も酔いしれています。

  レビュー全文を見る

  • 果実味爆弾
  • 旨味の塊
  • 底なしの深み

  2023.02.06

• 

  R.Suzuki

  ブルゴーニュの超大物が手掛ける南米ワイン

  ブルゴーニュの超大物ルイ・ミシェル・リジェ・べレール氏のチームがチリで手掛ける、カベルネ・ソーヴィニョン主体の力強い赤ワイン。リジェ・べレールならピノ・ノワールを造ってほしかったと思う方もいらっしゃるかもしれません。しかし、優れた造り手は全く異なる環境からでも、素晴らしいワインを生み出すことができると教えてくれるのが、このバロン・ダです。 黒系果実の甘く複雑なアロマがグラスいっぱいに広がり、味わいは濃密ながら酸味とのバランスがとれています。 このクオリティでこの価格であれば、圧倒的なコストパフォーマンスだと感じる、本当に魅力的なワインです。

  レビュー全文を見る

  • シルクのような舌触り
  • 底なしの深み
  • 飲み頃ドンピシャ

  2022.07.29