ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネのスタッフレビュー一覧
9 件
【ファン続出】リッチな白ワイン
この白ワインの1番の魅力はなんと言ってもワイン名にもあるノワゼッティエール(ヘーゼルナッツ)の香り。レモンなどの爽やかな香りと共にはっきりと表れるその複雑アロマにうっとりしてしまいます。味わいの厚みを感じながらも爽やかな酸味が広がり、飲んだ後に口中に残るバターやヴァニラの風味は「リッチ」そのもの！料理と合わせるなら白胡椒を効かせたクリームシチューなどにピッタリです。実はエノテカのバー提供時でも人気な白ワインで、ファン続出な理由がきっとわかるはずです！
レビュー全文を見る- ゆっくり楽しみたい
- 贅沢ディナー
- パーティーの主役
2023.12.12
ブルゴーニュを彷彿とさせるエレガントなシャルドネ
レモンや桃、バニラぽい香りに、へーゼルナッツのような香ばしいニュアンスを感じます。酸がすごく爽やかでリッチな印象を受けます。エレガントスタイルのカルフォルニアシャルドネです。カルボナーラやチキンのクリーム煮、グラタンなどの濃厚なクリーミー系との相性抜群です！
レビュー全文を見る- 大き目のグラスで
- エレガンスの極み
- ギフトにおすすめ
2023.09.14
キスラー流・大満足ナッツ感
柔らかな樽と柑橘の果実が特徴の、ブルゴーニュ的なニュアンスを表現するキスラー流。カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイル・シャルドネの先駆者です。 白桃、バニラやバター、ナッツなどのリッチで上品なコクが魅力的。 「ノワゼッティエール」＝ヘーゼルナッツという名前にもあるよう、果汁と樽香の融合によってローストしたヘーゼルナッツの風味が忘れられない一本です。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 後引く美味しさ
- ちょっと冷やし目で
2023.07.18
カリフォルニアらしさと、それをまとめる酸とミネラルの豪華共演！
こちらは、カリフォルニアのシャルドネらしい果実のコクがあり、それを引き締める、絶妙にバランスがとられた綺麗な酸味とミネラルの調和が特徴のワインです。やや濃い綺麗なレモン色からは、熟したレモンやパイナップル、マンゴーと言った、ジューシーな果実の香りとヴァニラのアロマが漂います。熟した果実の厚みのある味わいは、食欲をそそります。余韻にかけてミネラルとレモンピールを思わせる、引き締まった味わいが続き、ワイン全体のバランスを保っています。カリフォルニアらしさを存分に楽しめますが、ブルゴーニュの白を好きな方にも美味しく愉しんでいただける、綺麗で旨みのある味わいをぜひ一度お試しください！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 開けたてからおいしい
- ギフトにおすすめ
2023.07.18
深みに嵌る「沼ワイン」
飲めば飲むほど、美味しさが増してくる…。そんなワインにはこの先出会えるのは数少ないと思います。熟した白桃やヘーゼルナッツの香りは飲み手の好奇心をくすぐり、口にした瞬間香りの豊かさと、肉厚な旨味と奥深いコクがとても心地良くて、不思議なことに何度口にしても嫌味がなく、飲み疲れすることもない、むしろドンドン深みに嵌っていくような感覚に陥る…、本当に魅力溢れる素晴らしい１本です。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 飲み飽きしない
- 旨味の塊
2023.01.13
自然と笑みになり、温かみのある素晴らしい白ワイン。
2020年を頂きましたが、とても素晴らしく、想像を超えた美味しさで感動しました！ まずはアロマですが本当に素晴らしく、樽からくる幾重もの、ナッツやトースト、バニラなど香りが余韻が長く、味わう前にすでに美味しいです！ 味わいもとてもまろやかでシルキー。熟したりんごのような甘やかな果実味はいつまでも口に含んでいたい美味しさで、うっとりします！ 今飲んでも美味しいですが、熟成しても面白そうですので、2本の購入をオススメ致します。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 超まろやか
- 大き目のグラスで
2022.07.24
ボリューム感抜群のシャルドネ
蜂蜜やトロピカルフルーツのアロマに、ナッツのニュアンス、樽由来のバニラの風味を感じられます。濃厚さを感じる果実味の中に、爽やかな酸があり、エレガントな要素も感じられます。魚介なら鮪のお鮨や、肉ならローストビーフに合わせるのがおすすめです。
レビュー全文を見る- まるでモンラッシェ
- 飲みごたえあり
- 旨味の塊
2022.06.13
「カリフォルニアワイン・シャルドネの王」
「ノワゼッティエール」とは、フランス語で「ヘーゼルナッツ」の意。 名は体を表すというが、ここまで顕著に現れているワインはそうないでしょう！ ローストしたヘーゼルナッツの香りに、バニラやバターの香り。リンゴや白桃、パッションフルーツを連想するアロマ。 味わいは、カリフォルニアらしいボリューム感とブルゴーニュスタイルのエレガントさ。 次の一杯に、つい手を伸ばしてしまう…！ そして、圧倒的な余韻。どこまでもこのワインを感じることができるほどに長い後味は飲むものを魅了すること間違いなし！ 長く語ってしまいましたが、それほどの価値があると断言できるワイン。 この感動を、ぜひ味わっていただきたい。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 底なしの深み
- 旨味の塊
2021.12.10
シャルドネ好きの母へのプレゼント
シャルドネが大好きな母に初任給にプレゼントした思い出のあるワインです。 カリフォルニア・シャルドネの王として君臨し続ける造り手のワインを一度は飲んでもらいたいと思い、プレゼントしました。 香りはローストしたヘーゼルナッツやトーストなどの香ばしさを、飲み心地はまろやかで飲みやすいです。余韻にアプリコットや熟した桃などの果実の力強さと洋梨のフレッシュさを感じます！時間の経過とともに、樽由来の、バターやバニラの風味、花蜜のような濃厚な味わいが折り重なり、奥深い印象を与えてくれます！鯛のソテーとホタテのセビーチェと相性抜群でした！シャルドネ好きな方ぜひ一度は飲んでみてください！ギフトをお探しの方にもオススメです！
レビュー全文を見る- まるでモンラッシェ
- 超まろやか
- 大き目のグラスで
2021.08.03
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