ドルチェット・ダルバ プリアヴィーノのスタッフレビュー一覧
3 件
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日本ワイン好きの方にお勧めしたい一本。
クランベリーを思わせるフレッシュなアロマと酸に、綿飴のようなかすかに香ばしい甘やかなニュアンスが感じられる優しい飲み口の赤ワイン。しっかりとした果実の凝縮感がありつつもフレッシュかつ上品にまとまっている印象です。渋味も控え目でピノ・ノワールや日本のマスカットベーリーAなどがお好きな方には特にお勧めです。魚ワインのタグをつけていますが間違いではないです、ぜひマグロやカツオなど赤身のお刺身と合わせてお試しください。個人的なお勧めレシピは醤油とオリーブオイルを1:1、そこに岩塩を少し添えて赤身のお刺身をお召し上がりください。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ちょっと冷やし目で
- 魚ワイン
2023.07.25
丁寧に造られたドルチェット
ロベルト・ヴォエルツィオさんのワインは低収量で丁寧な造りをしている事はご存知の方も多いかと思います。こちらはドルチェット種で仕立てられています。一口目からベリー系のチャーミングな味わいがお口いっぱいに広がります。チェリーやスパイスのニュアンスもあり、タンニンと酸は優しく感じます。ちょっと良い事があった時に気楽に開けたい一本です。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 料理を選ばない万能選手
- 開けたてからおいしい
2022.10.14
平日の夜に愉しむワイン
次のお休みはまだ先だけど…ワイン時間を楽しみたい！ そんな時には、優しくて、チャーミングなドルチェットを。 明るく華やかな香りに誘われて、口に含むと、綺麗な酸にハッとしますが、すぐにやってくる豊かな果実味とバランス良く混ざり合って気になりません タンニンは尖が無くとてもスムース。 続く余韻の最後には、1日の疲れが解れています。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 翌日も楽しめる
- ワインだけでも楽しめる
2022.06.06
