シャブリ プルミエ・クリュ モンマンのスタッフレビュー一覧
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夏に飲みたくなる、透明感溢れるシャブリ
グラスを近づけると、レモンやグレープフルーツなどの柑橘に白い花のアロマ。 口に含むとみずみずしい果実味と酸味がバランスよく広がり、余韻には澱由来の旨みとスモーキーな風味が続きます。 なめらかな口あたりとみずみずしく清涼感のある味わいが魅力で、初夏〜夏にかけての暑くなる季節に特におすすめです。 シャブリの魅力が詰まった、上質な味わいの1本です。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- エレガンスの極み
- 和食のテッパン
2026.05.08
2022年モンマン！リッチでボリューミーな印象が魅力的です！
2022年モンマンです！香りは開いておりリッチでボリューミーな香りを感じました。マンダリンオレンジ、レモンのコンフィやカリン、リンゴ、ピーチ、ハニーサックルのような香りに、ほんのりカッテージチーズや、リーズコンタクトの影響なのか？トーストのような香ばしい香り、石灰のような鉱物的香りや、微かに麦わらや蜜のような熟成感のある香りも感じられます。味わいはしっかりと果実味を感じる厚みのあるボディで力強さが感じられます。酸味にシャープさはなく親しみやすさがあります。同生産者の同年のフォレと比較するとスタイルが異なり、両ワインともにモンマンを名乗れますが非常に興味深いです。ワイン通の方にもおすすめです！
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- 今飲んで美味しい
- ちょっと冷やし目で
2026.04.29
肉に合うシャブリ！？
シャブリと言えば、魚介系や牡蠣を連想する方が多いと思います。私もそうでした。しかし、このシャブリに出会い考えが180度変わりました。肉に合うシャブリもあるのか！と驚いた事を今でも覚えています。どのようなお肉料理かというと、豚肉や鶏肉などです。私は豚肉とマスタードクリーム煮と合わせて飲みました。相性抜群でした！シャブリを保ちつつふくよかさがあるこのシャブリをぜひ飲んでみてほしいです！きっとシャブリのイメージが変わるのではないでしょうか！？
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 超まろやか
- 肉ワイン
2021.06.18
