シャブリ グラン・クリュ ブーグロ [メゾン]のスタッフレビュー一覧
4 件
フレッシュで熟成感のあるシャブリ
フレッシュと熟成感は真逆の意味合いではないかと思います。驚くことに、こちらのワインはどちらも存在しています。2014年という10年熟成されたキュヴェで、香りは蜜や蝋のニュアンスがありながら、青リンゴやマイヤーレモンのようなフレッシュ印象もあります。味わいもミッドパレットで蜜のようなコクや滑らかさがあり、後半にはシャブリらしい伸びやかな酸味がグーっと続きます。フレッシュと熟成感の同居です。樽のニュアンスは感じられず、以前頂いた熟成ドーヴィサなどとは全く異なるワインですが、味わいはシャブリそのものです！シャブリって本当に興味深いワインです。10年は軽く熟成出来ますね。感動した忘れられない１本です！
レビュー全文を見る- ミネラル
- まるで香水
- 後引く美味しさ
2025.06.04
たまらない凝縮感とミネラル！！
シャブリといえばすっきり！さっぱり！のイメージを持たれている方が多いのではないでしょうか？その固定概念をいい意味で覆してくれるのがこのグランクリュ、ヴーグロです。しっかりとしたシャブリらしいミネラルはもちろんのこと、深みのある果実の味わいが口に含んだ瞬間に次から次へと押し寄せてきます。まさにシャブリの最高峰、グランクリュを体現したかのような一本。その深い味わいは料理との相性も抜群です。すっきりとしたシャブリは海鮮と合わせても美味しいですが、こちらのシャブリはしっかりとした味わいのある和食などと合わせるのがおすすめ。ぜひお料理と一緒にグランクリュの素晴らしさを体感してみてください！！
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 飲みごたえあり
- 旨味の塊
2022.08.08
こんなシャブリ出会ったことがない！！
複数人で飲みましたが、全員が、「ん？これ本当にシャブリ？」となったほど、シャブリのイメージが覆されました。 他のシャブリにはない、果実の奥深さとコクがあり、でも飲んでいくとちゃんとシャブリの爽やかでミネラリーな印象も出てきて、複雑な味わいが何層にも重なります。 キンキンに冷やしても、少し温度が高くても、どちらでも楽しめる唯一無二なシャブリです！ 最上級なシャブリ、体験してみませんか？
レビュー全文を見る- ミネラル
- まるで香水
- 酸がたまらない
2022.05.24
シャブリはスッキリ。それ、偏見かも？
「シャブリ？魚に合う軽めの白でしょ？」 そう思っている方はいませんか？ 私も以前はそうでした。 でもメゾン・ダンプはこの固定概念を変えてくれました。 まず香り！ グレープフルーツのような爽やかな香りの中に、しっかりと感じられるシナモン的なスパイシーさ。 これが他のシャブリと一線を画する厚みを産み出してます。 そして後味はまろやかな果実味！ それでいながら、シャブリとしての個性である絶妙な苦味や塩味、いわゆる「ミネラル感」はふんだんに感じられます！ いい白を飲むなら、ついついモンラッシェを買っちゃうなぁ… そんなあなたにこそ試してほしい、コクアリシャブリです！
レビュー全文を見る- 熟成させたい
- ワインだけでも楽しめる
- ミネラル
2021.06.24
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。