シャブリ グラン・クリュ ブーグロ [メゾン]のスタッフレビュー一覧

シャブリ グラン・クリュ ブーグロ [メゾン]
白ワイン

シャブリ グラン・クリュ ブーグロ [メゾン]

ダニエル・ダンプ
フランス ブルゴーニュ シャブリ
フランス ブルゴーニュ シャブリ
14,300円(税込)

4 件

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  • シャブリらしからぬ、特級畑のボリュームとミネラル

    ほぼ黄金色に近い、濃いレモンイエローの外観。完熟の白桃に、ミネラリーなフリント香。味わいには贅沢なまでの塩味が感じられます。 余韻にはハニーサックルの風味と少しのほろ苦さがあり、最初から最後まで「シャブリ=爽やか」の概念を覆される一本。 ぜひこちらはお寿司よりも、焼き魚などの調理した魚料理、低温調理のチキンなどとペアリングしていただきたいです!

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    • エレガンスの極み
    • 飲みごたえあり
    • 旨味の塊

    2024.02.07

  • たまらない凝縮感とミネラル!!

    シャブリといえばすっきり!さっぱり!のイメージを持たれている方が多いのではないでしょうか?その固定概念をいい意味で覆してくれるのがこのグランクリュ、ヴーグロです。しっかりとしたシャブリらしいミネラルはもちろんのこと、深みのある果実の味わいが口に含んだ瞬間に次から次へと押し寄せてきます。まさにシャブリの最高峰、グランクリュを体現したかのような一本。その深い味わいは料理との相性も抜群です。すっきりとしたシャブリは海鮮と合わせても美味しいですが、こちらのシャブリはしっかりとした味わいのある和食などと合わせるのがおすすめ。ぜひお料理と一緒にグランクリュの素晴らしさを体感してみてください!!

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    • 果実味爆弾
    • 飲みごたえあり
    • 旨味の塊

    2022.08.08

  • こんなシャブリ出会ったことがない!!

    複数人で飲みましたが、全員が、「ん?これ本当にシャブリ?」となったほど、シャブリのイメージが覆されました。 他のシャブリにはない、果実の奥深さとコクがあり、でも飲んでいくとちゃんとシャブリの爽やかでミネラリーな印象も出てきて、複雑な味わいが何層にも重なります。 キンキンに冷やしても、少し温度が高くても、どちらでも楽しめる唯一無二なシャブリです! 最上級なシャブリ、体験してみませんか?

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    • ミネラル
    • まるで香水
    • 酸がたまらない

    2022.05.24

  • シャブリはスッキリ。それ、偏見かも?

    「シャブリ?魚に合う軽めの白でしょ?」 そう思っている方はいませんか? 私も以前はそうでした。 でもメゾン・ダンプはこの固定概念を変えてくれました。 まず香り! グレープフルーツのような爽やかな香りの中に、しっかりと感じられるシナモン的なスパイシーさ。 これが他のシャブリと一線を画する厚みを産み出してます。 そして後味はまろやかな果実味! それでいながら、シャブリとしての個性である絶妙な苦味や塩味、いわゆる「ミネラル感」はふんだんに感じられます! いい白を飲むなら、ついついモンラッシェを買っちゃうなぁ… そんなあなたにこそ試してほしい、コクアリシャブリです!

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    • 熟成させたい
    • ワインだけでも楽しめる
    • ミネラル

    2021.06.24

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