ブルゴーニュ・アリゴテのスタッフレビュー一覧

白ワイン

ブルゴーニュ・アリゴテ

オリヴィエ・ルフレーヴ

フランス ブルゴーニュ

3,960円（税込）

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  ワインショップ・エノテカグランツリー武蔵小杉店

  敞田 康平

  酸とミネラルを楽しむワイン

  フレッシュなレモンを輪切りにして齧ったような、爽やかな酸味とほろ苦さが心地良い辛口白ワイン。シャープな酸と石灰質のミネラルが魅力のワインですが、口当たりはスムースでほどよく厚みのある果実味も備えており、バランスに優れた一本です。お料理にも幅広く合わせやすいワインですが、特に牡蠣フライやローストチキン、サーモンムニエル、鶏の唐揚げなど…お料理にレモンを添えるイメージで合わせていただくと、美味しくペアリングを楽しんでいただけますよ。

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  • ミネラル
  • まるで香水
  • 酸がたまらない

  2024.12.25

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  山﨑 泰樹

  しっかりした酸がクセになる！！私的1番好きなアリゴテ！

  様々な生産者のアリゴテを飲みましたが、こちらが私の中では1番アリゴテらしさと果実味のバランスが良いと感じた1本です。フレッシュレモン、洋梨、白桃、青リンゴの爽快なアロマがが心地よく香ります。味わいは、アリゴテらしいしっかりとした酸が口の中に広がり、酸味は強いけどクセになる味わいです。余韻にはフレッシュな果実味も感じられ、爽やかに召し上がっていただけます。暑さや湿気を吹き飛ばす旨ワインです！ 料理は天ぷらと相性ぴったりです！

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  • 酸がたまらない
  • しっかり冷やして
  • 和食のテッパン

  2023.08.17