ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ・デュ・ミリューのスタッフレビュー一覧
3 件
豊富な果実味と力強さ
タイユヴァンから入荷したこちらのワインをテイスティングさせて頂きました。タイユヴァンが重視する飲み頃のワインがセレクションタイユヴァンです。濃いめの果実味が素晴らしく果実由来の甘みもありタンニンもしっかりとしたピノ・ノワールです。そして伸びやかでフレッシュな酸味がこれまた非常に素晴らしいです！ヴォルネイは繊細と言われますが、こちらの畑はパワフルで力強くボリューミーです！ぜひお試しくださいませ！⭐️外観：艶やかで紫がかるルビー⭐️香り：ブラックベリー、ブルーベリー、スミレ、リコリス、皮、シナモン、小石⭐️味わい：ほのかに甘みも感じる滑らかな口当たり。熟した果実味で力強いタンニン、伸びやかな酸味。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- ブルピノ好き必見
- 贅沢ディナー
2025.04.09
繊細、紅茶、土、出汁
ムルソーの巨匠、コント・ラフォンは赤も美味しい。 色合いは鮮やかなルビー色。香りは紅茶やドライフラワー、木苺、出汁、土っぽいとても複雑な華やかさを感じます。 酸はしっかりしつつ、甘すぎない落ち着いた果実味は非常に存在感のある佇まい。一見、薄うまな見た目ですが余韻がとても長く、総じて『繊細』そして『複雑』です。2019ヴィンテージは今飲んでも美味しいですし、この先五年後はまたさらに甘さが出てきそうな期待が持てます！！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- まるで香水
- 底なしの深み
2023.03.22
ムルソーのスペシャリストが造るピノ・ノワール
コント・ラフォンと言えばムルソーの造り手としてご存じの方も多いのではないでしょうか。こちらは彼らがヴォルネイとムルソーにまたがる好立地の畑のブドウで仕立てています。グラスに注ぐと明るいルビー色、香りは優しい赤系果実のニュアンス。口に含むとラズベリーやレッドチェリー、少しスパイスも感じます。今回2018年を体感しましたが、優しい酸と果実感もしっかり感じました。セラーで寝かせて数年後に楽しみたい1本です。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ブルピノ好き必見
- 熟成させたい
2023.03.22
