シャトー・ジレ・ブランのスタッフレビュー一覧
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普段飲みに最適なボルドーブラン
柑橘や青リンゴの爽やかなアロマが印象的なボルドーブラン。フルーティな味わいと綺麗な酸が調和し、余韻にほのかな苦味とミネラルが感じられます。しっかりと冷やせばサッパリとした印象ですが、温度が上がると少しクリーミーさも出てきます。アルコール感や酸もキツくなく、まさに普段飲みに最適な白ワインです。お魚料理と合わせてもよし、生ハムなど塩味の効いたおつまみと合わせてもよし。個人的オススメは海老と水菜を使った生春巻きです。柑橘の爽やかさが海老の風味を引き立て、フルーティかつサッパリとした味わいが水菜などのお野菜や甘辛いチリソースと調和し、抜群にマッチするので是非お試しください！
レビュー全文を見る- やっぱりボルドー
- グッドバランス
- 料理を選ばない万能選手
2022.04.27
