テイスティング
カリフォルニアの至宝と称される、ブルゴーニュスタイルの先駆者 キスラー。
「カリフォルニア・シャルドネのレジェンド」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。
ブルゴーニュ同様のワイン造りをいち早くカリフォルニアで確立し、洗練されたミネラル感と酸味を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げたフィネスやエレガンスが際立つワインを生み出しています。
ロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、手掛けるワインはワイン・スペクテーターの2020年THE TOP 100 WINES第6位に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。
今回はキスラーのラインナップから、6銘柄をセレクト。
シャルドネ、ピノ・ノワールを各3銘柄ずつご用意いたしました。
キスラーは単一畑キュヴェをリリースするまでに、その畑に植樹してから約8~17年かけています。単一畑としてリリースするに値する、畑の良さを最大限に表現できるワインになるまで時間をかけるのが、キスラーのポリシーなのです。
今回はシャルドネ、ピノ・ノワールともに単一畑キュヴェを2種ずつ揃え、キスラーの手掛ける繊細なテロワールをお楽しみいただけるラインナップとなっております。
ぜひ皆様のご予約をお待ちしております。
【イベント詳細】
■日時
2026年5月23日(土)
〈第一部〉12:00~13:00(11:45受付開始)
〈第二部〉14:30~15:30(14:15受付開始)
〈第三部〉17:00~18:00(16:45受付開始)
各回6名様
■参加料金
¥9,900(税込)
※6種類 各35ml/1杯
本イベントのお支払いは、クレジットカードのみとさせていただいております。
ご登録のクレジットカードにて、イベント当日または翌日にWeb上でご決済いたします。クラブエノテカVISA割引特典対象です。 (クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF)
つきましては、会員情報にクレジットカードのご登録が無い場合は、誠に恐れ入りますが、事前にご登録のうえお申し込みください。
なお、当日キャンセルにつきましては、キャンセル料を100%頂戴いたします。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
■ワインリスト
〈白〉2023 レ・ノワゼッティエール・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ
ボトル価格:15,400円(税込)
ワイナリーを代表するスタンダード・キュヴェ。複数の異なる畑から収穫されたブドウをブレンド。ローストしたヘーゼルナッツのリッチな風味が際立ち、奥深い果実味を堪能できる1本。
〈白〉 2023 デュレル・ヴィンヤード ソノマ・ヴァレー・シャルドネ
ボトル価格:31,900円(税込)
キスラーが手掛ける中でも特に希少性の高いキュヴェ。ソノマ・コーストとカーネロスのアペラシオンが交わる場所に位置する畑は海成ローム層で構成され、区画を横切る石灰岩の鉱脈の影響を強く受けています。美しく重厚な構造を備え、太陽の光を浴びた果実を思わせる香りと、力強くも洗練された酸味が一体となった、崇高さと豊かさを併せ持つ仕上がりです。
〈白〉 2022 キスラー・ヴィンヤード ソノマ・ヴァレー・シャルドネ
ボトル価格:38,500円(税込)
創業者が最初に購入した歴史的な区画から生み出される1本。標高約549mのマヤカマス山脈西端の小さな盆地に畑が広がり、深い赤色をした火山性土壌が特徴。繊細で明るく華やかな果実やフローラルなニュアンスに加えて、複雑なテクスチャーの層を備えた1本です。
〈赤〉2021 ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール
ボトル価格:14,300円(税込)
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中でも最も高い場所に位置した畑で、冷涼な気候の元に育てられたピノ・ノワールを使用。ピュアな果実味と美しい酸、奥行きのある複雑なニュアンスを持つスタイル。
〈赤〉 2022 シルヴァー・ベルト・ヴィンヤード キュヴェ・ナタリー ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール
ボトル価格:35,200円(税込)
2006年から生産され、キスラー氏の娘の名前が付けられたキュヴェ。シルバー・ベルト・ヴィンヤードは、この地域では稀な古い酸化鉄を主成分とする土壌に砂利が混ざった畑。赤いバラなどの官能的な香りに、果実味の深みとしなやかさが表現された1本です。
〈赤〉2021 ラグーナ・リッジ・ヴィンヤード ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール
ボトル価格:35,200円(税込)
ブルゴーニュのグラン・クリュのような妖艶な香りと、複雑味を帯びたワンランク上の味わいが魅力のキュヴェ。畑はロシアン・リヴァー・ヴァレーの尾根の頂上に位置し、一方に海岸、もう一方にロシアン・リヴァー・ヴァレーを臨むことができます。力強い果実味とキメの細かいタンニンが作り出す、リッチながらも引き締まった見事な逸品です。
750ml
キスラー・ヴィンヤーズ
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト
2023年
31,900 円
(税込)
750ml
キスラー・ヴィンヤーズ
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト
2022年
38,500 円
(税込)
750ml
キスラー・ヴィンヤーズ
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト
2022年
35,200 円
(税込)
750ml
キスラー・ヴィンヤーズ
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト
2021年
35,200 円
(税込)
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
9,900 円
(税込)
本イベントのお支払いは、クレジットカードのみとさせていただいております。 つきましては、会員情報にクレジットカードのご登録が無い場合は、誠に恐れ入りますが、事前にご登録のうえお申し込みください。 なお、当日キャンセルにつきましては、キャンセル料を100%頂戴いたします。 何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
ご登録のクレジットカードにて、イベント当日または翌日にWeb上でご決済いたします。
クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF
05月23日(土)03:00~04:00
05月23日(土)05:30~06:30
05月23日(土)08:00~09:00
エノテカ&ケーシーズ札幌円山店
北海道札幌市中央区大通西25-1-2 ハートランド円山ビル 1階
各回最大6名様
イベント開催日の5日前 23:59までマイページからのキャンセル・変更が可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。
キャンセル料金
・前日まで:無料
・当日:参加費の100%
・無連絡キャンセル:参加費の100%
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。
<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。
<お支払いについて>
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・支払い方法の変更、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先へご連絡ください。
<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
<その他>
・写真はイメージです。
・イベント中、主催者により撮影・録画をすることがあります。予めご了承ください。また、お客様による撮影・録音はイベントにより制限させていただく場合があります。当日のご案内をご参照ください。
・他のお客様の肖像権の侵害となるような写真撮影や、他のお客様のご迷惑となるような写真撮影はご遠慮ください。SNSへ写真の掲載をすること自体は問題ありませんが、 他お客様のご迷惑になることはご遠慮ください。もし他のお客様が写りこんでいる場合は掲載を控えるか、必ずモザイク等の処理をして掲載してください。
掲載された写真に関するトラブルには一切関与できません。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。