ブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインを生む魅惑のコミューン、シャンボール・ミュジニー。華やかで愛らしい香りと、シルクのように滑らかな飲み心地が特徴です。

シャンボール・ミュジニー村のワインは、北端に位置するボンヌ・マールと南端に位置するミュジニーという2つの偉大な特級畑が象徴するように、村の北部と南部でワインの特徴が異なります。

村の北端に位置するボンヌ・マールは、コート・ド・ニュイ北部の村々に倣って比較的粘土質を多く含む土壌。傾斜が穏やかなため表土が厚く、しっかりとした骨格のワインが生み出されます。

今回は、そんなシャンボール・ミュジニーの溢れる魅力をご堪能いただける3銘柄をご用意いたしました。

【シャンボール・ミュジニー　プルミエ・クリュ　3種テイスティング】

・50ml×3銘柄：9,350円

・限定14名様

 ①2022　シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ  / フランソワ・フュエ 

 販売価格：31,900円（税込）

平均樹齢50年の古樹で実ったブドウを手摘みで収穫し、70％の全房比率で発酵させ、新樽比率40％で熟成させます。こうして生み出されるワインは、フルボディでしっかりとしたスタイル。ピュアな味わいながら複雑味のある余韻が魅力です。

 ②2022　シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ ヴィエイユ・ヴィーニュ  / アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー 

販売価格：30,800円（税込） 

0.75ha程の小さな区画を所有しており、粘土を多く含む石灰質土壌に樹齢70年を超える古樹が植えられています。シャンボール・ミュジニーらしい美しく研ぎ澄まされた香りと華やかな果実味、洗練されたスタイルの中にしっかりとした骨格を備え、それぞれが高い次元で調和。さらに新樽率約30％で熟成することで、彼らの信念である自然な味わいに仕上がっています。

③2022　シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ・キュヴェ・デュ・ソルビエ  / ローラン・ポンソ

販売価格：55,000円（税込） 

モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの元当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。一級畑レ・サンティエは特級畑ボンヌ・マールに隣接する優良区画として知られています。黒系果実の風味がたっぷり感じられる味わいが魅力で、柔らかなタンニンが特徴です。優しい舌触りと華やかで深い余韻をお楽しみいただけます。