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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ ヴィエイユ・ヴィーニュ-0
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ ヴィエイユ・ヴィーニュ-1

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ ヴィエイユ・ヴィーニュ CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES SENTIERS V.V.

750ml

2017年

香り高いエレガントなワインを造り出す老舗ドメーヌ。特級畑ボンヌ・マールの東部に隣接する一級畑。美しく研ぎ澄まされた香りと果実味が魅力。

14,300

(税抜価格13,000円)

130pt

進呈

4.7

(3)

香り高くエレガンスに満ちたブルゴーニュを造り出す、シャンボール・ミュジニーの歴史ある名門エルヴェ・シゴー。こちらは、樹齢70年を超える古樹のブドウで仕立てられています。華やかな果実味を備えた、洗練されたスタイル。骨格はしっかりとしており、様々な要素が見事なバランスで調和した、美しい味わいをお愉しみいただけます。

5

可愛らしい香り沸き立つチャーミングなワインになって欲しいと思います。

先日レ・センティエ2009年ビンテージを飲んで感動したので2016年を2本購入させていただきました。セラーに寝かせるつもりなので感想は2009年のものになります。テイスティングでは酸味が強く香りも無くやはりまだ早かったと気分が落ち込みました。しかし、グラスに注いだらチューリップがパカッと開くかのように可愛らしい感じの花の香りが立ち上って来たではありませんか。香りはどんどん膨らみ30分くらいでほぼ全開に。周囲の視線を気にせず目をつぶりグラスを鼻に10数秒近づけたまま沸き立つ香りにうっとりしてしまいました。これがシャンボールなのかと。何と可憐な。安いのに凄いなぁ。その後柔らかな舌触りに上品さを感じました。でもどこかしっかりとした余韻もありました。恐らく華やかさはないのだろうけど本当に飲んでささやかな幸せに浸れる可愛らしいワインだと思いました。この感動をもう一度味わうためには最低でも10年、12,3年はじっくりと辛抱強く待たなければならないのでしょう・・・。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2017

    14,300

    (税抜価格13,000円)

    • WA 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    美しいルビー色の外観。完熟したラズベリーやレッドチェリーなどの果実のアロマと、ドライフラワーやバラ、ダークチョコレートなどの深みのある香りが立ち上ります。口に含んだ瞬間感じる、芯のある美しい味わい。厚みのある果実味と洗練された酸がしっかりとした骨格を構築し、それぞれが高い次元で調和しています。シャンボール・ミュジニーらしい鮮烈なミネラル感を含んだ余韻が長く続き、研ぎ澄まされたエレガンスに心を奪われます。

    飲み頃

    ~2045年

商品の紹介

こちらのレ・サンティエは、シャンボール・ミュジニー村の偉大なる特級畑、ボンヌ・マールの東部に隣接する一級畑。0.75ha程の小さな区画を所有しており、粘土を多く含む石灰質土壌に樹齢70年を超える古樹が植えられています。シャンボール・ミュジニーらしい美しく研ぎ澄まされた香りと華やかな果実味、洗練されたスタイルの中にしっかりとした骨格を備え、それぞれが高い次元で調和。さらに新樽率約30%で熟成することで、彼らの信念である自然な味わいに仕上がっています。

生産者について

アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー

アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー ANNE ET HERVE SIGAUT

「本物のブルゴーニュ」と言うべき、香り高さが魅力のドメーヌ

シャンボール・ミュジニーの村はずれに居を構え、1850年頃からワイン造りを行っているという歴史あるドメーヌ。家族経営を守り今でも創立当時に建てられたセラーを使用している、伝統的なブルゴーニュの造り手です。 1996年から海外で注目を集め始めている最注目のドメーヌであり、 シャンボール・ミュジニーらしい、「本物のブルゴーニュ」と呼ぶにふさわしい香り高いワインを造り上げています。

エルヴェ・シゴーはかつて質より量という製法を取っていましたが、1992年に当主が変わったことで大きな変化がもたらされました。果実自体の質を高めるために、農薬の使用を止め、化学肥料も使わずに土壌を活性化。さらに、グリーンハーベストによる収穫量の制限など徹底した改革を行っていきました。 こうした努力を経てアンヌ・エ・エルヴェ・シゴーはワイン造りの実績を積んでいったのです。醸造に関しては繊細さ、フィネスとエレガンスを持つシャンボール・ミュジニーのテロワールを生かすために、新樽の使用は非常に慎重に、無ろ過で瓶詰めしています。

現在のドメーヌの代表であるアンヌ女史(エルヴェ・シゴー氏のご婦人)の影響もあり、彼らのワインはエレガンスを増しています。特筆すべきは、その香り高さ。この香りこそがシャンボール・ミュジニーのワインの素晴らしさを物語るもの。味わいは上品かつ優雅な佇まいで、飲む人の心を豊かにしてくれる、染み渡る旨味が感じられるエルヴェ・シゴーのワイン。調和の取れた美しいピノ・ノワールをゆっくりと楽しみたい方におすすめです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。


クチコミ

全て見る

4.7

3 件のクチコミ

  • tgvitaloさん

    2014年

    エノテカさんもついに目をつけましたね

    3~4年前からお気に入りのドメーヌです。私好みの優しく繊細な仕立てです。エノテカさんのコメントではレ・サンティエ(Les Sentiers)の畑はボンヌ・マール(Les Bonnes Mares)の北側に所在すると記述されていますが、どこを基準にしているのでしょうか?私的にはレ・サンティエ(Les Sentiers)の畑はボンヌ・マール(Les Bonnes Mares)を基準にすると東側に位置していると記憶しています。

    2018.12.16

  • ジュヴレが好みのベルタンおじさんさん

    可愛らしい香り沸き立つチャーミングなワインになって欲しいと思います。

    先日レ・センティエ2009年ビンテージを飲んで感動したので2016年を2本購入させていただきました。セラーに寝かせるつもりなので感想は2009年のものになります。テイスティングでは酸味が強く香りも無くやはりまだ早かったと気分が落ち込みました。しかし、グラスに注いだらチューリップがパカッと開くかのように可愛らしい感じの花の香りが立ち上って来たではありませんか。香りはどんどん膨らみ30分くらいでほぼ全開に。周囲の視線を気にせず目をつぶりグラスを鼻に10数秒近づけたまま沸き立つ香りにうっとりしてしまいました。これがシャンボールなのかと。何と可憐な。安いのに凄いなぁ。その後柔らかな舌触りに上品さを感じました。でもどこかしっかりとした余韻もありました。恐らく華やかさはないのだろうけど本当に飲んでささやかな幸せに浸れる可愛らしいワインだと思いました。この感動をもう一度味わうためには最低でも10年、12,3年はじっくりと辛抱強く待たなければならないのでしょう・・・。

    2019.07.26

  • 家のみワイン人さん

    2017年

    香り湧き立つ

    少しばかり寝かせました。皆さんのコメントでは香り湧き立つなどの表現があり、期待しましたがそこまでを私では感ずることができませんでした。しかしながらエレガンスよろしくゆっくりと味わうことができました。

    2020.07.03

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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