【オーストラリア】ヤラヴァレー・シャルドネの世界
テイスティング
〜 ジャイアント・ステップス、イエリングバーグ、ヤラ・イエリングの3銘柄を飲み比べ 〜
ヤラ・ヴァレーはオーストラリア屈指の冷涼気候ワイン産地で、繊細かつ複雑なシャルドネを生み出します。厳しい環境と多様な土壌が果実の凝縮感と鮮やかな酸をもたらし、爽やかさと深みを兼ね備えた味わいが特徴です。
■ヤラ・ヴァレー セクストン・ヴィンヤード・シャルドネ（ジャイアント・ステップス）
北向き急斜面の単一畑で育ったブドウを使用。新樽15%、古樽85%のフレンチオークで9ヶ月熟成。レモンや白桃の爽やかな果実味とジンジャーやビスケットの複雑な香りが調和。シャサーニュ・モンラッシェを彷彿とさせるエネルギッシュな味わい。
■イエリングバーグ・シャルドネ (イエリンバーグ)
ヤラ・ヴァレー最古の名門が造るシャルドネ。新樽21%のフレンチオークで11ヶ月熟成。ネクタリンや柑橘の花、火打石の香りに、白桃やローストナッツの豊かな風味。クリーミーで繊細ながら力強いバランスの良い味わい。
■クレシー・シャルドネ（ヤラ・イエリング）
単一畑クレシー産。手摘み後木樽発酵し、澱と共に10ヶ月樽熟成。柑橘やモモの果実にバニラやナッツの華やかさが重なる。チョーキーな質感と高い酸味が特徴のエレガントな逸品。2021年シャルドネ・カベルネ・チャレンジで97点獲得。
厳しい環境で育まれた個性豊かな3つのシャルドネを飲み比べ、ヤラ・ヴァレーの多彩な魅力をお楽しみください。
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
料金
3,080 円
（税込）
各50ml×3杯
空き状況
09月12日（金）02:30～09:30
09月13日（土）02:30～09:30
09月14日（日）02:30～09:30
09月15日（月）02:30～09:30
開催場所
ワインショップ・エノテカ カフェ＆バー たまプラーザ店
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-8-1CO-NIWAたまプラーザ
定員
先着順14名様
変更・
キャンセル
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
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・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
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をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
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・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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