セクストン・ヴィンヤード・シャルドネ-0
セクストン・ヴィンヤード・シャルドネ-1

セクストン・ヴィンヤード・シャルドネ ジャイアント・ステップス SEXTON VINEYARD CHARDONNAY GIANT STEPS

ブルゴーニュの強力なライバルと絶賛される注目生産者。収量の抑えられた単一畑が生む、エネルギッシュかつ深みのある味わいが魅力。

5,500

(税抜価格5,000円)

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ミディアムボディ

ライト

フル

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5

ファーストクラス気分堪能しました

次のヴィンテージも楽しみ

ジャイアント・ステップスは、ブルゴーニュ式の単一畑に注力する、オーストラリアの銘醸地ヤラ・ヴァレーのワイナリー。こちらは、畑ごとのキャラクターの違いを感じることができる、シングル・ヴィンヤード・シリーズのひとつです。華やかかつ複雑なアロマを備えた、エネルギッシュかつ深みのある味わいをお愉しみいただけます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 在庫僅か

    残りあと1本

    2022

    5,500

    (税抜価格5,000円)

    • D 95
    • JS 96

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    味わい

    外観はレモンイエローの色調。熟したレモンや白桃、ネクタリンなどの果実のアロマとアップルカスタードのようなヒントが合わさり、香り高い印象です。口に含むと、力強くボリュームのある果実味が広がり、豊潤な味わい。快活な酸が全体を引き締めており、心地よく長く続く余韻へと導きます。

    熟成方法

    新樽20%、古樽80%のフレンチオークで10ヵ月間熟成。

    アルコール度数

    13%

    スクリューキャップ

  • 2021

    5,500

    (税抜価格5,000円)

    • JS 95
    • WA 96
    • WE 95
    • WS 94

    詳しく見る

    味わい

    外観はレモンイエローの色調。熟したレモンや白桃、ネクタリンなどの果実のアロマとアップルカスタードのようなヒントが合わさる香り高い印象です。口に含むと、力強くボリュームのある果実味が広がり、豊潤な味わい。快活な酸味が全体を引き締めており、心地よく長く続く余韻へと導きます。

    熟成方法

    新樽率20%のフレンチオークで10ヵ月熟成

    飲み頃

    ~2032年

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらは、畑ごとのキャラクターの違いを感じることができる、シングル・ヴィンヤード・シリーズのひとつ。セクストン・ヴィンヤードは、標高130~210m、ウォーラメート山脈の北向きの急斜面に面しています。畑が位置するエリアは、表土が薄く、堅い岩が多い砂利粘土質の土壌を備えているのが特徴。この厳しい環境によって、自然にブドウの収量が抑えられており、凝縮感のある風味豊かなブドウが生み出されています。


手摘みで収穫されたブドウは全房のまま自重で圧搾され、その後500Lのフレンチオークの古樽に移され天然酵母で発酵。その後、20%の新樽、80%の古樽のフレンチオークにて熟成し、最小限のフィルタリング、清澄のみで重力に任せてボトリングが行われます。 こうして造られるワインは、エネルギッシュかつ深みのあるスタイル。華やかなアロマに、凝縮感のある果実味、そしてほのかにスパイシーな風味を帯びた複雑な余韻をお愉しみいただけます。

生産者について

ジャイアント・ステップス

ジャイアント・ステップス GIANT STEPS

冷涼なテロワールの個性を表現する、「ブルゴーニュの強力なライバル」

ジャイアント・ステップスは、冷涼な気候における単一畑の素晴らしいピノ・ノワール、シャルドネを手掛けるワイナリー。創設者のフィル・セクストン氏は、マーガレット・リヴァーでデヴィルズ・レアーなどを立ち上げており、冷涼な気候の単一畑でピノ・ノワールとシャルドネを造るためビクトリア州のヤラ・ヴァレーに移住。そして、1998年にワイナリーを設立しました。


ワイナリー名は、モダンジャズのサックス奏者ジョン・コルトレーン氏が1960年にリリースしたアルバム「ジャイアント・ステップス」に由来しています。コルトレーン氏が自己のスタイルに安住することなく常に前進、新境地を開き続けた生き様が、セクストン氏の「時代の先を行く存在になる」というビジョンを完璧に表現しているとして、彼の代表的なアルバムから名付けられました。


これまでに高い評価を得ており、30を超えるトロフィーと100以上のゴールドメダルを国内外で受賞しています。近年では、2013年からワイン&スピリッツ誌のトップ100ワイナリー・オブ・ザ・ワールドに6年連続選出された他、オーストラリアの有名な評論家であるジェームズ・ハリデーのワイン・コンパニオンにて5ッ星を獲得しました。日本では、著名ワインジャーナリストの山本昭彦氏が、「高騰するブルゴーニュの強力なライバル」と絶賛するほどの実力です。

生産地について

オーストラリア ビクトリア ヤラ・ヴァレー

オーストラリア ビクトリア ヤラ・ヴァレー

エレガントなワインを生む冷涼産地

ヤラ・ヴァレーはオーストラリアで最高級のピノ・ノワールを生産する産地の1つ。上品で瓶熟成の長いシャルドネをはじめ、良質のシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを生み出す産地としても知られています。

クチコミ

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4.6

5 件のクチコミ

  • 2021年

    ブルゴーニュ+青りんご&メロン

    0人の役に立ちました

    2023.09.01

  • 2021年

    キリっとした酸はあるが他の要素は控えめ

    0人の役に立ちました

    2023.05.01

  • 2021年

    シャルドネの旨味

    0人の役に立ちました

    2023.01.13

  • 2018年

    ファーストクラス気分堪能しました

    0人の役に立ちました

    2020.03.19


スタッフレビュー

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  • 次のヴィンテージも楽しみ

    リンゴや洋梨、白桃などのフルーツ感ある香りにほんのりバターや生クリーム。口当たりが非常に柔らかく、一口目からぶどうの熟度の高さが分かります。酸味はキリッと味わいを引き締めており、まるでブルゴーニュのようなエレガンスが魅力です。果実味と酸味のバランスが秀逸で、飲むたびに体にじんわりと染み込むような滋味深さ。これがオーストラリアのワインかと驚くこと間違い無いです。気候の変動が激しい今、新たな産地に注目です!!

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    • エレガンスの極み
    • 飲み飽きしない
    • 今飲んで美味しい

    2024.01.30

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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