テイスティング
多くのワイン愛好家を魅了する、美酒シャンパーニュ。
その、製法の礎を築き上げワイン界に革命をもたらしたのが、この「ドン・ペリニヨン」の創始者、ドン・ピエール・ペリニヨンです。
彼は1715年に生涯を終えるまで、類まれなる洞察力とたゆまぬ努力によって今日のシャンパーニュ製法の礎を築き、「世界最高のワイン」を造るという大望を果たすため尽力し続けました。
長い歴史を紡ぐ中で彼が最も大切にしてきたのは、ヴィンテージワインへの絶対的な献身。
今回のテイスティングでは、その飲み頃=プレニチュードを味わうために、リリースされた、ドン ペリニヨン P2 ヴィンテージを2ヴィンテージご用意いたしました。
どうぞこの機会に、最高のヴィンテージを、最高のタイミングでお愉しみくださいませ。
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1. 2004年 ドン ペリニヨン P2 ヴィンテージ
/ ドン ペリニヨン
2004年は、温暖で湿気も少なく十分な日差しがあった春に続き、夏も気温が高く空気が乾燥。
ブドウは健康でよく成熟し、高い糖度のある上質なブドウが収穫され、収穫量にも恵まれた素晴らしいヴィンテージとなりました。
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2. 2006年 ドン ペリニヨン P2 ヴィンテージ
/ ドン ペリニヨン
年間通して暖かい年となった2006 年。
夏は雨も多く病害が懸念されましたが、 秋になり暖かく乾燥したことで凝縮したブドウが実りました。
収穫したブドウの成熟度は素晴らしく、純度、濃厚さ、柔らかさ、すべてが最高の出来栄えとなりました。
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14,300 円
(税込)
グラス容量(各40ml、2グラス)
02月08日(土)02:00~11:00
02月09日(日)02:00~11:00
先着18名様
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<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。